Name: Tumis Labu Siam Udang
Ingredients: 2 buah labu siam, potong korek api; 100 gram udang kupas; 1 lembar daun salam; 2 cm lengkuas, dimemarkan; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt gula; 200 ml air; 2 sdm minyak goreng; Bumbu Iris:; 2 buah cabe merah; 2 buah cabe hijau; 5 buah cabe rawit (sesuai selera); 1 buah tomat; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah

Tumis Labu Siam Udang.

Sobat dapat memasak Tumis Labu Siam Udang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tumis Labu Siam Udang yuk!

Bahan-bahan Tumis Labu Siam Udang

Sediakan 2 buah of labu siam, potong korek api.
Sediakan 100 gram of udang kupas.
Gunakan 1 lembar of daun salam.
Diperlukan 2 cm of lengkuas, dimemarkan.
Diperlukan 1/2 sdt of garam.
Sediakan 1/4 sdt of gula.
Gunakan 200 ml of air.
Siapkan 2 sdm of minyak goreng.
Sediakan of Bumbu Iris:.
Gunakan 2 buah of cabe merah.
Gunakan 2 buah of cabe hijau.
Dibutuhkan 5 buah of cabe rawit (sesuai selera).
Gunakan 1 buah of tomat.
Gunakan 3 siung of bawang putih.
Sediakan 5 siung of bawang merah.

Cara memasak Tumis Labu Siam Udang

Siapkan bahan-bahan..
Potong tipis bumbu iris..
Siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng. Masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum. Masukkan semua cabe, lengkuas dan daun salam, tumis hingga sebentar. Masukkan udang, tumis hingga udang berubah warna..
Masukkan labu siam, tambahkan air. Aduk rata. Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa. Masak hingga kuah menyusut dan labu siam matang. Jika ingin tesktur labu siam yang crunchy, cukup dengan 100 ml air. Siap dan sajikan..