Lapek Sagan.
Kamu dapat membuat Lapek Sagan hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lapek Sagan yuk!
Bahan Lapek Sagan
- Gunakan 1/2 liter of beras ketan.
- Sediakan 10 buah of pisang ambon matang.
- Siapkan 5 sdm of gula.
- Diperlukan Sejumput of garam.
- Dibutuhkan 1/2 buah of kelapa muda parut.
- Diperlukan Secukupnya of air utk merebus.
- Siapkan of Pelengkap.
- Diperlukan Secukupnya of daun pisang.
Langkah-langkah memasak Lapek Sagan
- Cuci bersih beras lalu tambahkan air setinggi ½ ruas jari. Masak hingga matang..
- Selagi menunggu ketan matang, haluskan pisang. Campurkan dengan gula dan garam..
- Setelah ketan matang, tambahkan ketan ke adonan pisang dan tambah juga kelapa parut. Aduk² hingga rata..
- Di atas selembar daun pisang (yang sebelumnya sudah di jemur/dipanaskan dengan api kecil supaya layu), tambahkan secukupnya adonan lalu lipat daun pisang seperti gambar..
- Kukus lapek hingga matang..
- .
- .