Teh talua/ Teh Telur Khas Minang. Teh talua or teh telor is a tea beverage from West Sumatra, Indonesia. The tea is unique because of the use of egg yolk in its preparation. Chicken or duck egg can be chosen for the tea.
Minuman ini terdiri dari campuran teh, gula dan telur dan sedikit perasan jeruk nipis.
Telur yang digunakan biasanya adalah telur ayam kampung.
Satu di antaranya adalah teh telur atau yang lebih dikenal dengan sebutan teh talua.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Teh talua/ Teh Telur Khas Minang hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Teh talua/ Teh Telur Khas Minang!
Bahan Teh talua/ Teh Telur Khas Minang
- Siapkan 1 butir of telur bebek, kuning nya saja.
- Dibutuhkan 2 sdm of gula pasir.
- Sediakan 3 sdm of susu bubuk putih.
- Dibutuhkan 2 sdm of susu kental manis.
- Siapkan 3 sdm of teh cap bendera, seduh dengan air mendidih sebanyak 250 ml.
- Gunakan of Jeruk nipis.
Minuman ini merupakan salah satu minuman legendaris bagi masyarakat Minangkabau. Minuman yang mencampurkan telur dalam pembuatannya ini dipercaya dapat menghangatkan suhu tubuh dan. KOMPAS.com - Teh telur atau teh talua, minuman hangat khas Sumatera Barat. Teh ini umumnya dikonsumsi saat sarapan atau malam hari, karena dipercaya baik untuk kesehatan.
Cara membuat Teh talua/ Teh Telur Khas Minang
- Kocok telur dan gula dengan spatula/mixee hingga mengembang. Tapi saya lebih suka pake sendok aja😊.
- Tambahkan susu bubuk, susu kental manis..
- Lalu siram dengan teh yang sudah didihkan..
- Aduk dah beri perasan jeruk nipis..
- Teh talua siap di nikmati😋.
Indonesia memiliki aneka minuman tradisional yang tersebar di berbagai daerah diantaranya, Aia Aka Proses pembuatan teh talua, satu butir telur ayam negeri atau ayam kampung bisa juga telur bebek, dicampur gula pasir secukupnya atau memakai. Minuman teh susu telur Medan begitu populer di daerahnya, karena terkenal untuk meningkatkan stamina dan energi. Di daerah lain teh ini juga dikenal dengan sebutan TST. Resep Teh Susu Telur (Talua) Khas Medan. Bahan yang dipergunakan untuk membuat teh talua ini adalah, telur bebek, gula pasir,teh, bubuk kayu manis, bubuk coklat,susu, gula aren (optional) dan jeruk nipis (optional).