Resep: Balado Terong Teri Pete Kekinian

Balado Terong Teri Pete.

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Balado Terong Teri Pete hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Balado Terong Teri Pete yuk!

Bahan-bahan Balado Terong Teri Pete

1. Dibutuhkan 2 Buah of terong uk. besar.
2. Dibutuhkan 1/4 Ons of teri medan.
3. Sediakan 1 Papan of pete.
4. Sediakan 1/2 Gelas of air.
5. Gunakan of Minyak goreng.
6. Diperlukan of Bumbu:.
7. Sediakan 8 Buah of cabe merah keriting.
8. Sediakan 6 Buah of cabe rawit merah.
9. Sediakan 7 Siung of bawang merah.
10. Gunakan 4 Siung of bawang putih.
11. Gunakan 1 Buah of tomat merah.
12. Diperlukan 2 Sdt of garam.
13. Sediakan 3 Sdt of gula putih.
14. Gunakan 1 Sdt of kaldu jamur.
15. Diperlukan 1/2 Sdt of lada bubuk.

Langkah-langkah membuat Balado Terong Teri Pete

1. Cuci bersih teri medan, tiriskan. Goreng bersama pete hingga matang. Sisihkan..
2. Cuci terong, potong-potong. Goreng setengah matang. Sisihkan..
3. Ulek bawang merah & putih, cabe merah keriting & rawit merah, tomat. Kemudian tumis hingga cukup matang lalu tambahkan 1/2 gelas air..
4. Kemudian masukkan terong, pete, ikan teri ke dalam tumisan balado tadi. Bubuhi garam, gula, lada bubuk, kaldu jamur. Aduk rata. Tes rasa. Balado terong teri pete siang dinikmati bersama nasi hangat..