Buntil Daun Singkong.
Kalian dapat memasak Buntil Daun Singkong hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Buntil Daun Singkong yuk!
Bahan-bahan Buntil Daun Singkong
- Diperlukan of daun singkong, rebus sampai matang kemudian peras.
- Sediakan of santan kara.
- Siapkan of air.
- Siapkan of daun salam, sobek-sobek.
- Sediakan of daun jeruk, sobek-sobek.
- Diperlukan of sereh, memarkan.
- Gunakan of lengkuas, geprek.
- Dibutuhkan of minyak goreng.
- Diperlukan of Bahan isi :.
- Diperlukan of teri medan.
- Siapkan of kelapa parut.
- Diperlukan of pete cina (skip).
- Diperlukan of Bumbu yang dihaluskan (Isi) :.
- Sediakan of cabe merah keriting.
- Sediakan of bawang merah.
- Dibutuhkan of bawang putih.
- Dibutuhkan of cabe rawit merah.
- Diperlukan of Bumbu yang dihaluskan (Kuah) :.
- Sediakan of cabe merah keriting.
- Siapkan of rawit merah.
- Siapkan of bawang merah.
- Gunakan of bawang putih.
- Diperlukan of kemiri.
- Gunakan of kunyit.
- Siapkan of ketumbar bubuk.
Cara membuat Buntil Daun Singkong
- Tumis bumbu halus (isi) hingga harum. Tambahkan sedikit air, garam dan gula pasir. Tambahkan teri, kelapa parut dan pete cina (skip). Aduk rata, koreksi rasa, biarkan airnya menyusut kemudian angkat..
- Daun singkong yang sudah direbus, ditiriskan dan diperas. Tata daun singkong lalu tambahkan kelapa yang sudah dimasak. Kemudian gulung dan ikat. Saya pakai tali rapia yang bersih..
- Tumis bumbu yang dihaluskan (kuah). Tambahkan air dan santan beserta bumbu pelengkap lainnya..
- Jika bumbu sudah mendidih masukan daun singkong. Masak sampai matang dan kuah bumbu mengental..
- Sajikan selagi panas..