Pencok Terong (Sambal Terong Bakar). cara membuat terong bakar ala kampung dengan bumbu sangat simple TAPI enak. Resep Pencak Terong Bakar Enaknya Mintak Ampun. Sambel terong bakar, simpel mudah gaes bumbu halus cabe, bawang merah bawang putih daun jeruk tumpuk smpk halus kasih penyedap rasa gula, terus terong yg.
Sambal Terong Bakar pasti anda belum pernah mencobanya.
Resep yang satu ini sangat dianjurkan bagi anda pecinta sambal.
Cara membuat sambal pencok sangat mudah, tidak perlu menyalakan kompor, kecuali hanya untuk membakar atau goreng terasi Aroma khas kacang panjang mentah sangat kuat apalagi dipadukan dengan kemangi.
Kalian dapat menghidangkan Pencok Terong (Sambal Terong Bakar) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pencok Terong (Sambal Terong Bakar) yuk!
Bahan Pencok Terong (Sambal Terong Bakar)
- Diperlukan 3 buah of Terong Ungu uk. kecil.
- Diperlukan 2 buah of Cabai Keriting.
- Siapkan 2 buah of Cabai Rawit.
- Dibutuhkan 5 siung of Bawang Merah.
- Sediakan 4 siung of Bawang Putih.
- Sediakan 3 ruas of Kencur.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Siapkan secukupnya of Gula pasir.
Sambal pencok ini Sangat tepat jika dipadukan dengan nasi panas dan ikan goreng. Percobaan Kondom vs Terong Hijau Besar. Cara Tante Main Pake Terong, Bedanya Lokal Dengan Luar/Bule#OME TV. Terong merupakan salah satu tumbuhan yang dianggap kelompok sayuran, padahal sebenarnya terong masuk ke dalam kelompok buah-buahan.
Cara memasak Pencok Terong (Sambal Terong Bakar)
- Siapkan bahan-bahan dan cuci bersih kecuali garam dan gula pasir, kemudian tiriskan..
- Setelah tiris/kering, bakar/panggang semua bahan-bahan tadi (Terong, Cabai, Rawit, Bawang Merah, Bawang Putih dan Kencur) diatas alat pemanggang dengan api sedang hingga matang/agak kehitaman..
- Setelah matang, matikan kompor. Siapkan cobek untuk menghaluskan cabai, rawit, bawang merah, bawang putih dan kencur. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya. Haluskan bumbu-bumbu tersebut. Lalu tes rasa..
- Perlahan-lahan kuliti kulit ari Terong yang sudah dibakar hingga tidak ada bara kehitaman..
- Lalu potong-potong terong yang sudah dikuliti diatas bumbu yang sudah dihaluskan, lalu aduk merata hingga terkena bumbu semua..
- Sajikan diatas cobek atau dipindahkan ke atas piring/pinggan. Selamat Menikmati.. 😍.
Terong cukup mudah ditemukan di Indonesia, bahkan ada juga terong yang tumbuh liar di pekarangan rumah. Resep Sambal Terong Bakar, Pedasnya Bikin Kamu Pengen Nambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sambal terong bakar nikmat disajikan dengan beragam makanan khas Indonesia. Jika berbicara soal sambal, rasanya lidah langsung bergoyang.