Name: Oseng Genjer Ndeso
Ingredients: 1 ikat daun genjer; 5 buah cabe merah; 5 buah cabe hijau; 5 buah cabe rawit (sesuai selera); 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; Segenggam udang kering/rebon/rese; 1 keping gula merah; 1 sdm garam; 1 sdm minyak untuk menumis

Oseng Genjer Ndeso.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Oseng Genjer Ndeso hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Oseng Genjer Ndeso!

Bahan Oseng Genjer Ndeso

Diperlukan 1 ikat of daun genjer.
Gunakan 5 buah of cabe merah.
Siapkan 5 buah of cabe hijau.
Gunakan 5 buah of cabe rawit (sesuai selera).
Siapkan 4 siung of bawang putih.
Gunakan 3 siung of bawang merah.
Gunakan Segenggam of udang kering/rebon/rese.
Dibutuhkan 1 keping of gula merah.
Gunakan 1 sdm of garam.
Diperlukan 1 sdm of minyak untuk menumis.

Cara membuat Oseng Genjer Ndeso

Potong-potong daun genjer, cuci bersih, lalu tiriskan. Siapkan cabe merah, cabe hijau, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih, kemudian iris tipis..
Tumis bawang merah dan bawang putih, setelah harum masukkan cabe merah, cabe hijau dan cabe rawit. Setelah layu masukkan udang kering..
Masukkan garam, gula merah, lalu genjer yang sudah dicuci bersih..
Aduk rata, ditunggu sampai daun genjer layu dan air menyusut, cek rasa, sajikan bersama tempe mendoan..