Gaplek Tradisional.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Gaplek Tradisional hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gaplek Tradisional!
Bahan Gaplek Tradisional
- Gunakan of gaplek / gatot.
- Siapkan of kelapa muda (parut).
- Dibutuhkan of garam.
- Diperlukan of air mendidih.
Cara membuat Gaplek Tradisional
- Siapkan bahan, cuci bersih lalu tiriskan.
- Didihkan air, kemudian rendam gaplek dengan air tsb kurleb 30 menit sampai gaplek lembek dan empuk. Tutup agar panasnya tahan lama.
- Setelah 30 menit, kukus selama 15 menit / sampai gaplek empuk dan enak digigit (kira2 sendiri).
- Sisihkan setelah matang, beri secukupnya garam aduk sampai merata. Siapkan kelapa untuk diparut.
- Parut 1/2 dari 1/4 kelapa dulu (jika kurang boleh ditambah sesuai selera), lalu taburi dan aduk sampai merata. Sajikan dalam piring selagi hangat.