Ndok Gluduk (jajan tradisional).
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Ndok Gluduk (jajan tradisional) hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ndok Gluduk (jajan tradisional) yuk!
Bahan-bahan Ndok Gluduk (jajan tradisional)
- Diperlukan 1/2 kg of singkong.
- Gunakan 1/8 of kelapa muda parut.
- Siapkan 4 Sdm of gula.
- Gunakan 1/2 sdt of garam.
- Diperlukan 5 sdm of tepung terigu.
- Gunakan Secukupnya of air.
Cara memasak Ndok Gluduk (jajan tradisional)
- Pertama kupas dan bersihkan singkong lalu kukus singkong hingga matang, setelah matang lalu lumat kasar, sisihkan dan tunggu sampai dingin.
- Kemudian singkong yg sudah di lumat tadi campur dengan gula, kelapa parut, dan garam aduk sampai merata..
- Kemudian kepal2 menjadi bulatan sedang2(bisa sesuai selera), sisihkan..
- Campur tepung dengan air, jgn terlalu encer dan jgn terlalu kental. Siapkan wajan berisi minyak panas, (gunakan api sedang).
- Setelah minyak panas, masukan kepalan singkong kedalam adonan tepung tadi, lalu goreng sampai matang, jika warna sudah mulai kekuningan angkat dan tiriskan, selamat mencoba 😍.