Ikan Bakar Bumbu Tradisional. BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia? Nah, berikut ini beberapa bumbu dan juga cara membuat ikan bakar.
Lumuri ikan dengan bumbu halus, bumbu perasa untuk sayuran, Knorr Bumbu Rasa Jeruk Nipis , Kecap Bango, dan Blue Band Margarine.
Bakar ikan di atas panggangan sampai matang dan sesekali diolesi dengan Blue Band Margarine dan Kecap Bango.
Umumnya perpaduan ikan bakar dengan bumbu rempah-rempah akan menghasilkan kombinasi rasa yang enak, gurih, pedas Hidangan ikan bakar ini dapat kamu sajikan sebagai menu akhir pekan bersama keluarga tercinta.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Ikan Bakar Bumbu Tradisional hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Bakar Bumbu Tradisional!
Bahan Ikan Bakar Bumbu Tradisional
- Gunakan of ikan nila (uk.sedang).
- Gunakan of petai (boleh skip).
- Sediakan of Bumbu dihaluskan untuk olesan :.
- Sediakan of bawang merah.
- Dibutuhkan of bawang putih.
- Gunakan of kencur.
- Diperlukan of ketumbar.
- Dibutuhkan of cabe rawit (jika ingin rasanya pedas).
- Diperlukan of Garam dan gula.
- Diperlukan of kecap manis.
- Dibutuhkan of minyak goreng.
Jakarta - Ikan bakar jadi salah satu menu andalan di pesta BBQ. Selain bumbu kecap, ada beberapa bumbu andalan yang tak kalah Bumbu kecap merupakan bumbu yang paling populer untuk membakar ikan. Selain penyajiannya yang mudah, rasanya juga. Rahasia bumbu resep ikan mas bakar lengkap dengan bahan sambal kecap untuk cococal ikan bakar.
Cara memasak Ikan Bakar Bumbu Tradisional
- Bersihkan ikan dan hilangkan sisiknya. Sisihkan. Note : untuk menghilangkan bau amis saya tidak pakai jeruk nipis, karena didalam bumbu yaitu kencur bisa menetralisir bau amisnya..
- Tumis bumbu halus sampai harum,lalu tambahkan kecap, garam dan gula secukupnya. Tes rasa. Sisihkan..
- Siapkan pembakaran (saya pakai pemanggang yg diisi batu bara), jika sudah panas taruh ikan, olesi bumbu.. Jika sudah matang,balik sisinya jangan di bolak balik. Olesi lagi dengan bumbu. Tunggu hingga benar2 matang, hidangkan dengan potongan cabe rawit, bawang bombay dan petai bakar..
Resep masakan ikan mas bakar merupakan resep masakan tradisional peninggalan para leluhur. Pilihan pada ikan mas sebab tampilan ikan ini cukup besar sehingga lebih mantap dimasak. Mulai dari resep ikan bakar bumbu kecap, ikan bakar bumbu Padang yang sarat bumbu, ikan bakar madu, sampai ikan bakar teflon yang sederhana dan mudah dibuat dengan peralatan BUmbu ikan bakar juga umumnya tidak serumit masakan lain. Tetapi minim bukan berarti rasanya juga minimalis. Lihat juga resep Ikan Bakar Bumbu Oles enak lainnya.