Cara Memasak Ayam Masak Habang Anti Ribet!

Ayam Masak Habang. Resep simple Ayam Masak Habang Khas Banjar Kalimantan Selatan Masakan Banjar Kalsel Cita rasanya manis, gurih, dengan aroma segar kayu manis dan cengkeh. Resep ayam Habang ala-ala Banjarmasin Cabe nya ini cmn ada d Banjar ya gays.

Bumbu habang alias bumbu merah merupakan bumbu yang umum digunakan untuk berbagai masakan di Banjarmasin, Kalimantan. Ayam Masak Habang is a classic dish from Banjarmasin (South Kalimantan) that often sell at many Ayam Masak Habang Adapted from Ayam Hintalu Masak Habang. Masak ayam habang hingga matang dan air sedikit menyusut. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Ayam Masak Habang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Masak Habang yuk!

Bahan-bahan Ayam Masak Habang

1. Diperlukan of ayam negeri.
2. Dibutuhkan of Bumbu Halus :.
3. Gunakan of cabe merah kering buang biji dan rendam air hangat.
4. Siapkan of bawang merah.
5. Gunakan of bawang putih.
6. Gunakan of jahe merah.
7. Diperlukan of pala.
8. Gunakan of gula merah.
9. Gunakan of royco ayam.
10. Dibutuhkan of gula pasir.
11. Dibutuhkan of lada bubuk.
12. Dibutuhkan of garam.
13. Dibutuhkan of Bahan pelengkap :.
14. Gunakan of cengkeh.
15. Siapkan of bunga lawang.
16. Siapkan of kayu manis.
17. Siapkan of kunyit bubuk.
18. Gunakan of Minyak goreng.

Jika sudah, sajikan ayam masak habang dengan sepiring nasi hangat. Nah, itulah cara membuat ayam masak habang dengan. Biasanya, ayam diolah menjadi ayam goreng, opor ayam atau sate ayam. Jika kamu mulai bosan dengan masakan ayam seperti itu, kamu bisa mencoba membuat menu ayam masak habang.

Cara memasak Ayam Masak Habang

1. Bersihkan ayam lalu potong potong beri garam dan kunyit bubuk goreng hingga kulitnya agak mengering jangan terlalu lama nanti keras.
2. Blender bumbu halus tambahkan kayu manis, cengkeh dan bunga mawang lalu tumis hingga benar benar matang lalu masukkan ayam masak hingga matang dan bumbu meresap koreksi rasa sesuai selera.
3. Ayam masak habang pun siap dinikmati dengan nasi hangat, nasi kuning maupun lontong sayur.

Memanfaatkan sisa bumbu masak habang di kulkas,biasanya saya campur ditelur ceplok aja,tapi kali ini pengen bedalah.pengen dibikin ayam bakar aja. #cookpadindonesia #siapramadan #masakitusaya. Resep simple Ayam Masak Habang Khas Banjar Kalimantan Selatan Misal Ayam Masak Habang atau Daging Masak Habang. Kali ini saya memilih daging sebagai bahan utama untuk resep Masak Habang ini. O ya sebelum saya lupa untuk anda yang tidak suka makan.