Cara Memasak 09.Nasi Liwet Sunda (Ricecooker) yang Enak!

09.Nasi Liwet Sunda (Ricecooker). RESEP NASI LIWET SUNDA RICECOOKER #liwetan #khassunda #masakbarengaku Hai guys Assalamualaikum. Siapa nih di sini yang orang Sunda pasti tau kan nasi. Nasi Liwet Sunda (Indonesian Aromatic Spiced Coconut Rice) - White long-grain rice is cooked in herbs, spices, coconut milk This nasi liwet Sunda can be made on stove-top, rice cooker or instant pot.

Masakan khas Sunda ini sangat enak dan gurih , disajikan dengan sambal, tahu tempe goreng, ikan asin pun sudah. Resep Nasi Liwet Sunda - Nasi liwet merupakan salah satu hidangan berupa nasi gurih yang khas dari Jawa Barat. Namun nasi liwet juga bisa dimasak dengan rice cooker / magic com untuk proses yang lebih mudah dan praktis. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat 09.Nasi Liwet Sunda (Ricecooker) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 09.Nasi Liwet Sunda (Ricecooker)!

Bahan-bahan 09.Nasi Liwet Sunda (Ricecooker)

1. Sediakan of Beras.
2. Sediakan of bawang merah.
3. Gunakan of bawang putih.
4. Sediakan of cabe rawit (sesuai selera).
5. Gunakan of petai (sesuai selera).
6. Sediakan of asin Peda/ asin Jambal.
7. Gunakan of Minyak goreng.
8. Sediakan of serai.
9. Dibutuhkan of daun salam.
10. Gunakan of Garam.
11. Siapkan of Gula.
12. Sediakan of Royko sapi (optional).
13. Diperlukan of Air.

Nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken stock, lemongrass, and Indonesian bay leaves (daun salam), giving the rice a very rich and aromatic taste. I have tweaked the tradional nasi liwet recipe to work with my rice cooker, hopefully it should work with any. Berbagai kreasi resep nasi liwet yang bisa dibuat hanya dengan menggunakan rice cooker. Nasi liwet Sunda itu ternyata memiliki sejarah panjang lho.

Cara membuat 09.Nasi Liwet Sunda (Ricecooker)

1. Cuci beras sampai bersih.
2. Iris duo bawang tipis², bersihkan serai, salam dan cabai rawit.
3. Goreng bawang putih dan ikan asin sampai 1/2 matang, sisihkan minyak bekas menggoreng.
4. Siapkan wadah ricecooker, tata bawang merah, bawang putih, petai, salam, serai, ikan asin.
5. Beri air kira² sampai 1 1/2 ruas ibu jari, harus dilebihkan dari masak nasi biasa, siram dengan sisa minyak untuk menggoreng bawang putih dan ikan asin, beri sedikit garam, gula, dan royko, aduk perlahan sampai meresap kebawah. Lalu masak seperti menanak nasi.
6. Sesekali nasi liwet diaduk supaya matang nya merata, setelah matang, biarkan beberapa saat di dalam ricecooker sampai benar² tanak. Pindahkan dalam wadah, dan nasi liwet siap untuk dinikmati. Nasi liwet harus ada temannya supaya lebih endess, sambal terasi, lalapan, jengkol goreng 😂.
7. Selamat mencoba.

Kamu bisa coba juga menggunakan rice cooker untuk memasak nasi liwet ini lho. Terus, lauknya bisa kamu gunakan sesuai selera, misalnya ayam goreng, telur. Kini, penyajian nasi liwet Sunda berkembang sedikit berbeda. Nasi liwet akan digelar di atas daun pisang dengan lauk pauk, lalap, serta sambal yang ditata di atasnya. Nasi liwet khas Sunda pun semakin eksis usai sejumlah restoran di ibu kota berlomba-lomba.