Sarut (Jajanan Tradisional Melayu).
Kawan-kawan dapat memasak Sarut (Jajanan Tradisional Melayu) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sarut (Jajanan Tradisional Melayu)!
Bahan-bahan Sarut (Jajanan Tradisional Melayu)
- Gunakan 1 kg of ubi.
- Gunakan 150 gram of bilis/ikan teri.
- Dibutuhkan of cabe merah giling.
- Gunakan of bawang putih & merah yg sudah di rajang.
- Diperlukan of cabe rawit.
- Dibutuhkan of merica.
- Gunakan of garam.
- Diperlukan of penyedap rasa.
- Sediakan 300-400 ml of air.
Cara membuat Sarut (Jajanan Tradisional Melayu)
- Rendam ikan teri hingga lembut.
- Bersihkan ubi, parut menggunakan parutan keju. kemudian di kukus. hingga empuk.
- Sambil menunggu ubi matang. tumis bawang. tumis cabe. sebentar saja..
- Masukan air ke dalam tumisan cabe, aduk. masuk kan ikan teri yg sudah di tiriskan. merica dan bumbu penyedap.
- Masak cabe hingga mengental atau air berkurang.
- Sajikan ubi rebus dengan sambal cabe teri.