Sayur Lodeh Gurih Tewel.
Kamu dapat membuat Sayur Lodeh Gurih Tewel hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur Lodeh Gurih Tewel!
Bahan-bahan Sayur Lodeh Gurih Tewel
- Dibutuhkan of Bahan.
- Gunakan of Tewel / Nangka muda.
- Dibutuhkan of Bumbu halus.
- Gunakan of Bawang merah.
- Diperlukan of Bawang putih.
- Gunakan of Kemiri.
- Siapkan of ketumbar.
- Gunakan of kunyit bubuk (klo ada yg segar lebih enak lagi).
- Diperlukan of Bumbu cemplung.
- Gunakan of serai (geprek).
- Sediakan of daun jeruk.
- Diperlukan of daun salam.
- Gunakan of jahe (geprek).
- Siapkan of Santan kara.
- Dibutuhkan of Gula, garam, penyedap.
Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh Gurih Tewel
- Bersihkan tewel (nangka muda), potong kecil kecil, kemudian rebus dengan api sedang hingga empuk, setelah empuk buang air rebusan, sisihkan.
- Halus kan bumbu halus, kemudian gongso (tumis tanpa minyak) hingga harum.
- Masukkan ke dalam panci bumbu cemplung kemudian tambahkan santan, gula dan penyedap secukupnya, masak dengan api sedang sampai mendidih, cicipi rasanya, kalo sudah pas matikan api,.
- Sayur lodeh gurih tewel siap disantap dengan nasi hangat, anak anak pasti suka karena rasanya gurih dan sedap.
- Selamat mencoba 😗😚.