Gulai Telur ala Emak.
Sobat dapat membuat Gulai Telur ala Emak hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai Telur ala Emak yuk!
Bahan-bahan Gulai Telur ala Emak
- Gunakan of Bahan Utama :.
- Gunakan of telur rebus, kupas.
- Dibutuhkan of tempe, potong².
- Sediakan of kentang, potong².
- Sediakan of daun singkong, ambil yg mudanya saja.
- Diperlukan of Bahan halus (blender) :.
- Dibutuhkan of bawang merah.
- Sediakan of bawang putih.
- Dibutuhkan of cabe merah.
- Siapkan of kunyit.
- Sediakan of jahe.
- Siapkan of laos.
- Sediakan of garam.
- Sediakan of Pelengkap :.
- Siapkan of santan kekentalan sedang.
- Siapkan of daun kunyit.
- Siapkan of daun salam.
Cara memasak Gulai Telur ala Emak
- Siapkan bahan² nya.
- Kedalam panci, masukkan santan dan bumbu halus jg daun²an lalu aduk rata. Hidupkan api. Masak hg agak mendidih lalu masukkan bahan utama selain daun singkong, biarkan hg bumbu meresap dan kentang lunak. Lalu matikan api..
- Jika akan disajikan baru cemplungkan daun singkong nya dg api yg barusan mati ya Moms, biar hanya 1/2 matang saja. Jd lgsg rendamkan daun kedalam kuah santan panas tsb.
- Siap disajikan.