Cara Membuat Mendoan Anget khas Purwokerto Banyumas yang Gurih!

Mendoan Anget khas Purwokerto Banyumas.

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Mendoan Anget khas Purwokerto Banyumas hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mendoan Anget khas Purwokerto Banyumas!

Bahan Mendoan Anget khas Purwokerto Banyumas

1. Gunakan of tempe kotak.
2. Siapkan of Daun bawang (iris kasar).
3. Diperlukan of tepung terigu.
4. Sediakan of tepung beras.
5. Sediakan of Air.
6. Siapkan of Bumbu halus.
7. Diperlukan of bawang putih.
8. Gunakan of kencur.
9. Dibutuhkan of kemiri.
10. Sediakan of ketumbar.
11. Dibutuhkan of Merica sedikit (boleh skip).
12. Sediakan of Penyedap rasa.
13. Siapkan of Garam.

Cara membuat Mendoan Anget khas Purwokerto Banyumas

1. Haluskan bumbu.
2. Bumbu halus campurkan ke tepung dan daun bawang yg sudah dipotong2, beri air dan aduk sampai merata. Cek rasa (icip). Balurkan ke tempe yg sudah di iris tipis sperti mendoan. Kalau di jawa biasanya ada tempe khusus mendoan dibungkus pakai daun pisang dan tidak perlu diiris lafi. Kalau tidak ada, pakai tempe kotak yg dbngkus plastik..
3. Panaskan minyak goreng diwajan. Celupkan mendoan ke dalam minyak yg panas. Tunggu smpe matang sambil dibolak balik sesekali. Mendoan biasanya tidak kering atau setengah matang gitu digorengnya. Atau bisa kalian goreng crispy. Sesuai seleran teman2.. selamat mencoba. Enak dihidangkan saat hangat2 🤗😊.