Mie Celor Palembang Creamy dan Pedas 🔥. Masih dalam suasana Ramadhan, tiba-tiba pak suami minta dibuatkan Mie Celor ini kepingin katanya hehehe, buka kulkas ada semua bahannya langsung deh cus. Kalau minggu kemarin tentang Jawa Barat kali ini kita terbang ke Palembang yuk 😁 mie ini terkenal banget loh di Palembang, perpaduan kuah Kalau kalian suka, jangan lupa like, comment, subscribe dan share ke teman dan kerabat kalian agar ga ketinggalan resep resep menarik dan unik dari Eclairs! Dengan berbagai penyesuaian resep dan selera masyarakat setempat maka jadilah kuliner Mie Celor ini sebagai salah satu kuliner khas Palembang yang wajib banget di icipi saat berada di kota yang khas akan kuliner lautnya. penasaran gimana rasanya? makannya nonton dulu dong hehehe.
Inilah resep mie celor Palembang yang terkenal lezat itu.
Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi mie celor udang khas Palembang.
Bagi sebagian masyarakat Palembang, mi celor sudah menjadi santapan wajib selain pempek.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Mie Celor Palembang Creamy dan Pedas 🔥 hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mie Celor Palembang Creamy dan Pedas 🔥!
Bahan-bahan Mie Celor Palembang Creamy dan Pedas 🔥
- Dibutuhkan of Bumbu Halus:.
- Dibutuhkan of bawang merah.
- Sediakan of bawang putih.
- Gunakan of merica/lada.
- Sediakan of ebi kering.
- Gunakan of udang kupas.
- Dibutuhkan of ------.
- Sediakan of garam.
- Diperlukan of gula.
- Dibutuhkan of penyedap rasa.
- Sediakan of santan kara.
- Dibutuhkan of air matang.
- Siapkan of udang kupas cincang kasar.
- Siapkan of maizena (larutkan dengan air terlebih dahulu).
- Dibutuhkan of minyak goreng untuk menumis.
- Diperlukan of Bahan Pelengkap :.
- Siapkan of mie urai burung dara (rebus).
- Sediakan of tauge dan kol rebus, banyaknya disesuaikan sesuai selera.
- Dibutuhkan of telur (rebus).
- Diperlukan of daun bawang cincang.
- Siapkan of Bawang goreng.
Warga Palembang yang tinggal di pinggiran kota rela datang ke Bagi anda yang ingin membawa pulang mi celor sebagai buah tangan juga tidak ada halangan karena makanan ini bisa bertahan beberapa jam. Selain itu, mie celor biasanya disajikan dengan tauge, telur rebus, bawang goreng, dan udang satang. Semua bahan kemudian disiram dengan kuah santan Apalagi rujak mie ini memiliki rasa pedas yang khas, sangat cocok deh untuk kamu yang suka makanan pedas. Rujak mie biasanya dijual mulai dari.
Langkah-langkah membuat Mie Celor Palembang Creamy dan Pedas 🔥
- Haluskan bahan untuk bumbu halus, tumis menggunakan minyak sampai harum, masukan udang yang sudah dicincang kasar. Tumis sebentar, masukan air matang segelas dan santan. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa setelah sudah pas, masukan larutan maizena. Perhatikan kekentalannya..
- Rebus semua bahan seperti mie, kol, tauge dan telur. Susun semua kemudian siramkan saus mie celor, taburkan irisan bawang daun dan bawang goreng. Mie celor siap disajikan, hidangkan selagi panas..
Tips dan Cara Membuat Jajanan Kuliner Mie Celor Khas Palembang. Letakkan mie, tauge, dan potongan telur ayam rebus pada mangkuk lalu beri siraman kuah kaldu serta pelengkap sambal cabe rawit hijau, taburan bawang merah dan cincangan kucai. Meskipun tidak identic dengan mie celor, namun menu mie celor yang disediakan oleh Sari Sanjaya ini tidak boleh diremehkan cita rasanya. Nah, itu dia beberapa tempat rekomendasi untuk makan mie celor di Palembang. Semoga bermanfaat dan dapat menjadi referensi dalam memilih tempat jualan.