Cara Membuat Semar Mendem yang Renyah!

Semar Mendem. Semar mendem (bahasa Jawa: Semar mabuk) adalah sejenis lemper yang tidak dibalut dengan daun. Sebagai pembalutnya, digunakan semacam dadaran atau crepe yang terbuat dari campuran telur dan tepung terigu yang dipanaskan dengan cepat sehingga bentuknya memadat. Iwan Fals - Semar Mendem Lagu Tidak Beredar.

Kudapan khas daerah Solo ini pada dasarnya adalah lemper yang dibungkus kulit dadar dan disajikan dengan saus fla santan manis-gurih. Legit dan gurihnya ketan berpadu dengan. Resep Semar Mendem- Haii sobat, menu camilan apa hari ini, gak usah bingung, karena kami akan menjelaskan salah satu dari bermacam camilan, yaitu makanan semar mendem yang bisa menemani anda kumpul keluarga atau pada waktu pergi jalan-jalan bersama teman, pacar. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Semar Mendem hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Semar Mendem yuk!

Bahan Semar Mendem

1. Siapkan 250 gr of beras ketan.
2. Siapkan 220 ml of santan.
3. Siapkan 1/2 sdt of garam.
4. Sediakan 2 lembar of daun pandan (me skip).
5. Sediakan of Isian.
6. Dibutuhkan secukupnya of Abon.
7. Siapkan of Bahan kulit:.
8. Dibutuhkan 2 butir of telur.
9. Diperlukan 2 sdm of tepung terigu.
10. Diperlukan 1/8 sdt of Garam.
11. Siapkan 10 sdm of santan/ air.

Resep Semar Mendem, Serupa Tapi Tak Sama dengan Lemper. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Terlihat serupa, semar mendem punya perbedaan dengan lemper. Terasa lebih gurih dan sedap karena berbungkus telur dadar tipis.

Cara memasak Semar Mendem

1. Rendam beras ketan selama 2 jam lalu Kukus selama 15 menit..
2. Masak santan, daun pandan dan garam hingga mendidih, matikan api. Tuang santan kedalam beras ketan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata sampai santan terserap. Lalu kukus lagi selama 15 menit. Biarkan agak dingin..
3. Ambil 3 sdm ketan kukus, beri isian abon lalu bentuk lonjong. Sisihkan.
4. Campur bahan kulit jadi satu, aduk sampai tidak bergerindil lalu saring..
5. Panaskan teflon, tuang 1 sendok sayur adonan lalu dadar. Isi adonan dan gulung seperti amplop sajikan...selamat mencoba ❤️❤️.

Semar mendem yang merupakan salah satu kue tradisional yang ada di indonesia, terbuat dari bahan ketan putih yang telah diaron dengan campuran santan dan juga garam lalu di kukus. Then these banana leaf packages are steamed or grilled. This releases a distinct pleasant aroma of toasted banana leaf. Rasanya menyerupai lemper, tapi tampilannya lebih cantik karena menggunakan telur dadar untuk membalut ketannya. Semar mendem yang merupakan salah satu camilan khas Jawa ini mudah dibuat, kok.