Resep: Pepes Anakan ikan ala botok tradisional (Pepes Babyfish) yang Gurih!

Pepes Anakan ikan ala botok tradisional (Pepes Babyfish).

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Pepes Anakan ikan ala botok tradisional (Pepes Babyfish) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pepes Anakan ikan ala botok tradisional (Pepes Babyfish)!

Bahan Pepes Anakan ikan ala botok tradisional (Pepes Babyfish)

1. Sediakan 500 gr of anakan ikan.
2. Dibutuhkan 1/2 butir of kelapa yg blm tllu tua,parut.
3. Gunakan of Bumbu:.
4. Sediakan 2 siung of bawang merah.
5. Sediakan 1 siung of bawang putih.
6. Siapkan 2 ruas jari of kunyit.
7. Dibutuhkan Seruas of jari jahe.
8. Diperlukan 1 batang of sereh,geprek.
9. Diperlukan 2 lembar of daun salam(saya tambahkan pucuknya jg).
10. Siapkan Seruas of jari lengkuas.
11. Siapkan 1-2 buah of tomat.
12. Diperlukan sesuai selera of Cabe rawit.
13. Sediakan 1 batang of Daun bawang,sckpnya.
14. Siapkan secukupnya of Garam&gula sckpnya.
15. Sediakan of Daun pisang untuk mbungkus.

Cara membuat Pepes Anakan ikan ala botok tradisional (Pepes Babyfish)

1. Parut kelapa,iris bumbu kemudian campurkan aduk rata..
2. Siangi ikan,cuci bersih kemudian tambahkan garam&diamkan sampai mresap..
3. Ambil daun pisang,campurkan ikan dg parutan kelapa berbumbu tadi,aduk rata kemudian gulung bungkuskan.Lalu pepes hingga mateng..
4. Siap disajikan..