Cara Membuat Sate kambing menu wajib idul adha yang Enak!

Sate kambing menu wajib idul adha. Daging kambing/sapi Bawang putih Bawang merah Kemiri Ketumbar Garam Minyak Kecap manis. Sate khas Indonesia - Cara Membuat Bumbu Sate Kambing yang Mudah dan Praktis untuk Menu Idul Adha, Ini Resepnya. COM - Simak kumpulan resep bumbu sate lengkap beserta cara membuatnya.

Resep Sate Kambing Bumbu Kacang Spesial Idul Adha. Menggunakan Bumbu Sate Kambing Kecap dan Bumbu Kacang Tradisional Yang Menggoda Selera. Tak heran sate menjadi menu andalan saat Idul Qurban, rasanya yang lezat dengan aroma baunya yang memikat ketika saat dibakar. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Sate kambing menu wajib idul adha hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sate kambing menu wajib idul adha!

Bahan-bahan Sate kambing menu wajib idul adha

1. Siapkan 500 gr of daging kambing.
2. Sediakan 2 lembar of daun pepaya.
3. Diperlukan 3 lembar of daun salam.
4. Sediakan 3 lembar of daun jeruk.
5. Siapkan of Bumbu halus.
6. Diperlukan 8 siung of bawang merah.
7. Siapkan 4 siung of bawang putih.
8. Sediakan 1 ruas of kunyit.
9. Dibutuhkan 1 sdt of ketumbar.
10. Diperlukan 1 ruas of jahe.
11. Dibutuhkan 3 butir of kemiri utuh.
12. Sediakan secukupnya of Garam.
13. Gunakan secukupnya of Gula merah.
14. Gunakan of Sambal :.
15. Siapkan secukupnya of Kecap.
16. Gunakan 5 biji of Cabai.
17. Siapkan 3 siung of Bawang merah.
18. Gunakan of Bahan pelengkap :.
19. Siapkan of Tomat.
20. Dibutuhkan of Kol.
21. Dibutuhkan of Timun.

Agar membuat sate kambing lebih empuk maka harus memperhatikan cara memotong dagingnya. Jika membuat sate sebaiknya memilih daging bagian. Sate Kambing adalah menu wajib yang harus ada saat Idul Adha. Selain karena rasanya yang lezat, cara membuatnya pun cukup mudah dan cepat.

Langkah-langkah memasak Sate kambing menu wajib idul adha

1. Iris daging kotak-kotak, siapkan wadah yang sudah dialasi daun pepaya.
2. Ulek bumbu halus kemudian masukkan ke dalam wadah yang berisi daging tambahkan daun jeruk dan daun salam yang sudah di robek-robek, aduk rata bumbudan.
3. Tutup bagian atas daging dengan daun pepaya dan diamkan -/+ 30 menit.
4. Setelah 30 menit tusukan daging ke tusuk sate kemudian bakar di atas arang.
5. Buat sambal dengan mengiris cabai dan bawang merah kemudian dicampur dengan kecap, sajikan bersama potongan tomat, potongan kol dan potongan timun.

Hidangan khas Jawa Tengah ini juga bisa jadi pilihan menu untuk merayakan Idul Adha nanti. Berbeda dengan Gulai Kambing yang memiliki kuah. Selain gulai kambing, sate kambing juga tak boleh ketinggalan dong. Menyambut Idul Adha, ada daging sapi & kambing siap diolah. Tapi bosan dengan sate, gulai, dan rendang?