Gaplek tradisional. Lihat juga resep Peyem gaplek (tape gaplek singkong) enak lainnya. Resep Gaplek Singkong Sederhana Spesial Asli Enak. Gaplek adalah bahan makanan tradisional yang berbahan ketela pohon.
Gaplek is the Javanese and Indonesian word for the sliced dried root of cassava. It is produced in the limestone uplands of Java, where soils are poor enough that rice grows poorly. Dari Dusun Sabuk, Desa Gunungsari, Kecamatan Jatisrono, Kabupaten Wonogiri, Jawa Tengah, kue kering terbuat dari tepung singkong merambah pasar nasional. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Gaplek tradisional hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gaplek tradisional yuk!
Bahan Gaplek tradisional
- Siapkan 1/2 kg of gaplek kering.
- Sediakan secukupnya of Kelapa parut.
- Gunakan secukupnya of Gula.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam.
Resep Makanan Tradisional Gaplek PART VIII. Ada beberapa teknik tradisional membuat gaplek. Ragam camilan tradisional banyak dibuat dari gaplek, yang juga biasa ditumbuk menjadi tepung gaplek, bahan pembuat tiwul.(f). Tari tradisional, tari klasik, tari rakyat, dan tari kreasi baru dibahas secara lengkap.
Cara membuat Gaplek tradisional
- Rendam gaplek yang sudah kering tadi ke dalam air,, rendam kurleb 7/8jam biarkan sampai empuk.
- Kukus gaplek yang telah di rendam tsb dengan api sedang, kurleb 15/20menit.
- Sembari nunggu gaplek matang,,parut kelapa campur dengan garam dan gula hingga tercampur rata (supaya tidak cepat basi,me kukus kelapa nya).
- Setelah gaplek matang campur bersama kelapa parut dan hidangkan,,, lebih nikmat bila di makan selagi hangat.
Beragam tari tradisional menghiasi Negeri kita dari sabang sampai merauke. Obat gatal alergi tradisional - Alergi merupakan hal yang tidak berbahaya bagi tubuh. Namun karena sistem imun tubuh salah menangkap sinyal maka alergi dianggap sebagai sesuatu yang berbahaya. Di pasar internasional, gaplek dikenal dengan nama dagang casava. Sementara pati singkong (tepung aci, tepung kanji) disebut sebagai tapioka.