Nasi Uduk.
Sobat dapat memasak Nasi Uduk hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi Uduk yuk!
Bahan Nasi Uduk
- Dibutuhkan 500 gr of beras.
- Siapkan 200 ml of santan kental (saya kar*a kotak besar).
- Siapkan 650 ml of air.
- Diperlukan 3 batang of serai.
- Diperlukan 5 lembar of daun salam.
- Sediakan 1 sdt of garam.
Langkah-langkah memasak Nasi Uduk
- Cuci bersih beras. Dan siapkan bahan.
- Masak santan, air, serai, salam dan garam hingga mendidih.
- Masukan beras, aduk aduk hingga air sa'at (saya sarankan pakai wajan penggoreng biar gampang aduk aduknya jadi gak gosong.
- Panaskan kukusan yang di alas daun atau jala kukus (maaf lupa kefoto) kukus selama 30 s.d 1 jam.
- Sajikan denga menu pelangkap. Saya kali ini bersama ayam bakar kalasan, sambal cumi dan tempe tepung 😊.