Pinukuik Minang Tanpa Singkong. Pinukuik adalah Panekuk, Bareh adalah Beras, Jadi Pinukuik Bareh adalah Panekuk Beras atau sering disebut juga Serabinya orang Minang. Setiap orang Minang pasti kenal Pinukuik. Makanan tradisional ini biasanya dibuat menggunakan singkong.
Bila anda melewati daerah Batang Kapas jangan lupa mencicipi atau membeli oleh-oleh penganan khas Batang Kapas yang dikenal dengan nama Pinukuik Batang Kapas yang bisa anda dapatkan di Jl.
Nah cukup mudah bukan membuat resep getuk lindri tanpa cetakan dirumah?
Anda bisa membuat getuk sekedar untuk camilan murah meriah di rumah.
Teman-teman dapat memasak Pinukuik Minang Tanpa Singkong hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pinukuik Minang Tanpa Singkong!
Bahan-bahan Pinukuik Minang Tanpa Singkong
- Gunakan 250 g of tepung beras.
- Dibutuhkan 200 g of santan kara instan.
- Sediakan 3 g of yeast.
- Dibutuhkan 100 g of gula (sesuai selera).
- Gunakan Sejumput of garam.
- Diperlukan 300 g of air (sesuaikan dengan kekentalan adonan yang diinginkan).
Pinukuik adalah Panekuk, Bareh adalah Beras, Jadi Pinukuik Bareh adalah Panekuk Beras atau sering disebut juga Serabinya orang Minang. Bahan dasar yang digunakan adalah Tepung beras, Santan dan gula. Di Sumatera Barat, pinukuik biasa di makan untuk sarapan atau cemilan. Singkong merupakan tanaman yang mudah kita temui di sekitar rumah dan banyak dijual di pasar dengan harga murah meriah.
Langkah-langkah membuat Pinukuik Minang Tanpa Singkong
- Campur tepung beras, gula, santan kental, air, garam dan yeast dalam. Aduk rata sampi tidak ada adonan yang menggumpal..
- Diamkan adonan kurang lebih 45 menit sampai adonan berbuih dan menebang..
- Panaskan wajan, olesi dengan margarin atau minyak..
- Tuangkan satu sendok adonan, tutup adonan agar hasilnya berpori cantik. Jika berembun segera lap airnya. Tidak perlu dibolak balik. Jika sudah kecoklatan angkat. Pinukuik siap disantap..
Jepa salah satu kuliner khas suku Mandar, dengan bentuk yang unik, bulat serta pipih, makanan tradisional khas Mandar ini terbuat dari bahan dasar sagu ataupun singkong yang bagian tengahnya di isi dengan gula aren yang membuatnya memiliki rasa manis yang nikmat. Minangkabau atau Minang merupakan sebuah kelompok etnis di Nusantara yang berbahasa sekaligus menjunjung tinggi nilai adat Minangkabau. Meski demikian, warga minang biasanya akan menyebut kelompok etnisnya dengan sebutan urang awak, yang merujuk pada orang minang itu sendiri. Manfaat batang singkong dari berbagai aspek kesehatan yang terbukti sehat di konsumsi sehari-hari. Khasiat.co.id - Singkong adalah jenis umbi-umbian yag banyak ditemukan di Indonesia.