Mendut / Bugis. Kue tradisional atau jajanan pasar seperti ini ada juga yang menyebutnya sebagai kue mata kebo. Most relevant Best selling Latest uploads. Kue mendut (bugis) is Indonesian kue or traditional snack of soft glutinous rice flour cake, filled with sweet grated coconut.
Resep Kue Mendut Ketan Hitam dan Ketan Putih Sederhana Spesial Asli Enak. kue mendut adalah salah satu aneka kue basah tradisional, jajanan pasar asli khas Indonesia khususnya khas Jawa.
The names that was used in this kuih was: koci, koci koci, goci, lapek bugis, mendut and if it was served with coconut milk, it was called Puteri Mandi.
Some claimed that it is their traditional cuisine.
Kalian dapat menyiapkan Mendut / Bugis hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mendut / Bugis yuk!
Bahan Mendut / Bugis
- Siapkan of Bahan kulit:.
- Diperlukan 250 gr of tepung ketan.
- Diperlukan 1 sdm of tepung beras.
- Gunakan 200 ml of air santan.
- Siapkan Sejumput of garam.
- Sediakan of Essens pandan.
- Diperlukan of Bahan isi:.
- Siapkan 1/2 of kelapa parut.
- Sediakan 3 sdm of gula pasir bisa ditambah.
- Siapkan 2 sdm of air.
- Dibutuhkan Sejumput of garam.
- Dibutuhkan of Daun pandan.
- Sediakan of Secukupny daun pisang.
- Dibutuhkan of Minyak goreng.
Kalau kue lepat bugis asal padang mempunyai bentuk kerucut, sedangkan kue mendut jawa berbentuk empat persegi, nah sedangkan kue bugis betawi lebih sering kita temui dengan tampilan. Kue mendut isi kelapa mudah dan enak. Download Mendut stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Mendut is a ninth-century Buddhist temple, located in Mendut village, Mungkid sub-district, Magelang Regency, Central Java, Indonesia.
Langkah-langkah membuat Mendut / Bugis
- Isian: campur jadi satu bahan di penggorengan, aduk merata sampai kandungan air berkurang, sisihkan..
- Kulit: campur jadi satu tepung, garam, essens pandan dan tuangi santan sedikit2 sampai bisa di pulung, jika sudah cukup jgn di masukkan semua santanya..
- Ambil adonan, pipihkan dan isi dg unti kelapa, bulatkan, olesi daun dg minyak, lalu bungkus, lakukan sampai habis, kukus kue selama 30 menit sampai matang, angkat dan dinginkan, sajikan..
The temple is located about three kilometres east from Borobudur. Mendut, Borobudur and Pawon, all of which are Buddhist temples, are located in one straight line. Songkolo bagadang atau biasanya masyarakat bugis lebih menyebutnya dengan sebutan sokko adalah sebuah makanan. Seperti namanya, kue bugis adalah kue yang berasal dari Bugis, Sulawesi Selatan. Namun biasanya teksturnya lebih liat, dan tidak disiram dengan saus santan sebagaimana kue mendut.