Tradisional kebsa arabic. Traditional Chicken Biryani By Our Grandpa Kabsa is a rice dish that is enjoyed throughout the Gulf States of the Arabian Peninsula. Heavily influenced by Persian and Indian biryanis, kabsa makes use of the water that.
Al Kabsa or sometimes called Khabsa is a traditional rice dish from Saudi Arabia.
This recipe is made with chicken but it can be made with other meats like lamb as well.
Kabsa (Arabic: كبسة) is a family of rice dishes that Kabsa, though, is believed to be indigenous to Yemen.
Sobat dapat memasak Tradisional kebsa arabic hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tradisional kebsa arabic!
Bahan Tradisional kebsa arabic
- Sediakan 1 ekor of ayam potong jadi empat bagian.buang kulit nya.
- Gunakan of Asir lemon/khel putih.
- Siapkan 3 biji of cengkeh.
- Gunakan 2 lembar of daun salam.
- Sediakan Biji of marica hitam.
- Gunakan 2 of kuas kayu manis.
- Siapkan 2 biji of bunga pintu/tuli.
- Gunakan 1 batang of serai.
- Sediakan 2 buah of lumi/lemon kering.
- Dibutuhkan 1/2 of kuas jahe.
- Siapkan 1 buah of bawang merah/kecil 5 biji.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 2 buah of tomat.
- Sediakan 3 lembar of daun jeruk nipis.
- Sediakan of Sedik daun kisbara.
- Gunakan 11/2 of (setengah)kop /gelas beras.
- Sediakan 2 buah of cabe hijau.
- Gunakan of Bumbu campur 1sendok kecil sama bumbu ayam satu sendok kecil.
In places like Qatar, the United Arab Emirates, Bahrain and Kuwait.. Saudi Kabsa that contain rice and meat it is one of the famous traditional dish. Looking for Arabic food recipes and ideas. Explore the taste of Arab cuisine including.
Cara memasak Tradisional kebsa arabic
- Ayam yg udh dipotong dan dikupas kulit nya kemudian rendam dengan lemon sama garam.biyar kan 15 menit.kemudian cuci bersih ayam tiris kan.
- Potong bawang merah,tomat potong dadu/kecil.kemudian bawang putih jahe dan cabe digiling pake batu giling.klau nggk ada batu giling pake belender..
- Kemudian tarok 2sendok zebda/mentega klau tidak ada minyak biasa aja. Panasa kan zebda kemudian masuk kan bawang aduk hingga harum.kemudian masuk kan bumbu yg udh digiling aduk sampai harum kemudian masukan tomat.aduk rata..
- Setelah tomat cair masukan cengkeh geprekan daun serai,kayu manis,biji marica hitam,kapulaga,daun salam,bunga pintu sama jintan manis.aduk sampai berbau harum.kemudian tarokan ayam yg udah bersih aduk sebentar tutup selama 5 menit cuma kecilin api..
- Setelah itu.masukan bumbu musekal 1 sendok dn bumbu ayam satu sendok dan 3 sendok garam sesuwai selera.aduk aduk dan tambah kan air panas sampai menutup ayam.tutup panci masak ayam hingga matang dan bau harum..
- Beras cuci beras kemudian.rendam sampai ayam nya matang.pinggirjan..
- Setelah ayam matang angkat ayam tarok dipiring pinggikan.kemudian masukan beras,daun kisbaro,dan lemon kering yg udah dicuci.aduk beras dan masak hingga air nya habis..
- Kemudian ayam.satu setengah pasta/mahjun tomat.tarok dimangkok.sblm nya ambil dua sendok air ayam tadi tarok dimangkok yg berisi pasta kemudian tambah kan sedikit garam dan jahe bubuk serta kunyit bubuk sedikit.setelah itu aduk rata kemudian ilesi pada ayam hingga merata.kemudian goreng ayam hingga kecoklatan angkat..
- Beras yg udah setengah kering air nya /setah masak.siap kan dandan untuk menanak nasih hingga matang.masukan nasi tadi kedandang berserta ayam diatas nya masak dengan dandang berserta apa sedang hingga nasih matang dan enak..
- Potong daun sop atau bagdunes setelah kebsa ditarok dipiring.hidang kan..
Al Khabsa / Khabsa is very traditional. Saudis like their Kabsa with a hot sauce called 'Shattah'. B: You can also 'finish' the chicken pieces off in the oven by cooking them for. Kabsa (Arabic: كبسة kabsah) is a family of mixed rice dishes that originates from These reduce preparation time, but may have a flavor distinct from traditional kabsa. This Saudi Arabian chicken kabsa (machbus) is a delicious and authentic main Are you looking for more great Arabic and Middle Eastern rice recipes to add to your meal plan?