Telor petis.. teman makan lontong sayur/ ketupat lebaran 🌶🌶🌶. Telor petis. teman makan lontong sayur/ ketupat lebaran 🌶🌶🌶. Resep Ketupat Sayur Betawi Komplit Sederhana Spesial Asli Enak. Sajian ketupat sayur atau lontong sayur hampir disetiap daerah memilikinya Biasanya dihidangkan pada saat lebaran hari Raya Idul Fitri.
Kadang ketupat lembek, atau keras sekali dan mudah basi.
Karena ketupat identik dengan Lebaran, maka ketika memakan ketupat akan lebih terasa suasana Lebarannya daripada lontong.
Resep Lontong Mie Sambal Petis Surabaya, Ikuti Video Masak cara membuat lontong mie sambal Makan Gorengan dengan sambal Petis
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Telor petis.. teman makan lontong sayur/ ketupat lebaran 🌶🌶🌶 hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Telor petis.. teman makan lontong sayur/ ketupat lebaran 🌶🌶🌶 yuk!
Bahan Telor petis.. teman makan lontong sayur/ ketupat lebaran 🌶🌶🌶
- Siapkan of Telor ayam 5-7 butir, sesuai selera.
- Sediakan 12 of buah/ boleh lebih cabe rawit utuh.
- Diperlukan 1 batang of sereh di geprek.
- Siapkan 4 lembar of daun jeruk.
- Gunakan of Utk bumbu iris, 3 siung bamer, 3 siung baput.
- Gunakan of Utk bumbu ulek, 5 siung baput, 4 siung bamer, 1 ruas temu kunci.
- Diperlukan Sedikit of jahe utk bumbu ulek.
- Sediakan 4 buah of cabe rawit utk diulek (agar terasa pedes2 dikit).
- Dibutuhkan secukupnya of Garam.
- Sediakan of Bila perlu, sedikit kaldu jamur/ kaldu ayam bubuk utk penyedap.
- Siapkan secukupnya of Air.
- Diperlukan of Minyak goreng utk menumis.
- Gunakan 3-4 sdk makan of Petis udang.
Resep & Cara memasak sambal petis bahan yang perlu di kali ini dapur bu haji akan berbagi resep dan cara membuat sayur lontong / ketupat yang enak. Ketupat paling banyak ditemui pada saat perayaan Lebaran, ketika umat Islam merayakan berakhirnya bulan puasa. Ketupat juga dapat dihidangkan untuk menyertai satai, meskipun lontong lebih umum. Selain di Indonesia, ketupat juga dijumpai di Malaysia, Brunei, dan Singapura.
Cara memasak Telor petis.. teman makan lontong sayur/ ketupat lebaran 🌶🌶🌶
- Cuci tangan sampe bersih, siapkan bahan.
- Telor sdh dicuci bersih kulit luar.. rebus sampe matang, biar nanti mudah mengupas saat matang & dingin, tidak pecah2... sertakan seiris lemon saat merebus, setelah matang... angkat sisihkn.
- Bamer & baput, sereh, temu kunci, jahe,daun jeruk, vabe rawit.. cuci bersih.. bagi utk bumbu ulek & iris...
- Yg diulek.. bamer, baput, jahe, temu kunci, cabe rawit.. (jumlahnya liat bhn2 diatas), sereh digeprek.
- Iris bumbu.. bamer baput.
- Siapkan wajan... panaskan minyak goreng utk menumis...
- Tumis bamer & baput, sereh & daun jeruk.. sampe harum...
- Lalu masukkan bumbu ulek.. tumis lagi sampe harum.. beri air secukupnya.
- Masukkan petis udang.. sambil sedikit diaduk/ ditekan2 dg sutil.. agar larut.. bila sdh larut rata.. masukkan garam, sdkit kaldu jamur.. tes rasa...
- Masukkan cabe rawit utuh.. masak sampai matang dan mengental.
- Bila sdh meletup2 mendidih.. matikan kompor.. angkat, taruh dlm wadah mangkok.
- Penyajiannya.. telor dikupas.. bisa dipotong belah 2, siram sambel petisnya, diatas telor.. makan dg ketupat sayur... hhmm yummy.
Teman teman yang bekerja dan tidak mempunyai banyak waktu untuk mempersiapkan makan pagi buat anggota keluarga pasti mengenal betul masakan satu ini. Pada dasarnya, resep lontong sayur enak itu mirip sekali dengan resep ketupat sayur. Bumbu lontong sayur dan cara membuatnya. Opor ayam dan sayur labu memang jadi teman sempurna untuk ketupat saat menyambut tamu di hari Lebaran, berikut alternatif lain untuk hidangan Lebaran. Gulai paku ini juga biasa disajikan sebagai sayur kuah dalam sajian lontong sayur padang.