Cara Membuat Sosis solo isi ayam original Anti Ribet!

Sosis solo isi ayam original. Ini adalah video tutorial membuat Jajanan Sosis Solo Original yang enak banget rasanya lemak dan bisa aja dipraktikkan sama siapa saja. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Perpaduan kulit dengan isian daging yang juicy ini membuat rasanya sangat lezat dan tak cukup satu buah saja ketika melahapnya.

Makanan ini terdiri dari kulit dan isi, tentu Anda sudah bisa membayangkan bagaimana cara membuatnya. Cara Membuat Sosis Telur Isi Ayam Sosis Solo. Sosis Solo Isi Sayur Masakan Indonesia. Kamu dapat memasak Sosis solo isi ayam original hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sosis solo isi ayam original yuk!

Bahan Sosis solo isi ayam original

1. Siapkan of Bahan Isian.
2. Gunakan 1 ptg of dada ayam tanpa tulang, rebus, suwir-suwir.
3. Dibutuhkan 1/2 siung of bawang bombay besar, iris.
4. Siapkan 30 ml (1/2 bks) of Santan instan.
5. Siapkan 30 ml of air.
6. Gunakan of Bumbu, haluskan :.
7. Gunakan 2 siung of bawang putih.
8. Gunakan 1 buah of kemiri.
9. Diperlukan 1 sdm of ketumbar.
10. Dibutuhkan 1 sdt of garam.
11. Diperlukan 1 lbr of salam.
12. Dibutuhkan 1 lbr of sereh.
13. Sediakan of Bahan kulit.
14. Diperlukan 100 gram of terigu protein sedang (segitiga).
15. Sediakan 1 sdm of sagu/tapioka.
16. Gunakan 370 ml of air.
17. Gunakan 35 ml (1/2 bks) of santan instan.
18. Gunakan 4 btr of telur.
19. Gunakan 1/4 sdt of garam.
20. Dibutuhkan of Untuk menggoreng.
21. Diperlukan 2 btr of telur kocok lepas.
22. Dibutuhkan secukupnya of Minyak goreng.

Sebelumnya disini mak Frida ga pernah nemu yg jualan sosis solo, sampai akhirnya bulan kemarin mak Frida dapat info temen, ada yg jual sosi. Sosis Solo terbuat dari dadar tipis yang kemudian diberi isi suwiran daging ayam. Rasa jajanan ini gurih dan nikmat sehingga banyak disukai masyarakat. Kuliner satu sering dijumpai di acara arisan, pertemuan dan juga acara lain.

Langkah-langkah membuat Sosis solo isi ayam original

1. Rebus dada ayam, suwir2 halus (tapi aku suka potongan besar).
2. Tumis bumbu halus, bawang bombay, salam, sereh. Masukkan ayam, santan, air dan garam aduk rata. Hingga air habis. Sisihkan..
3. Membuat kulit : campur semua bahan hingga rata, dan halus. Siap dibuat dadar kulit sosis solo..
4. Olesi sedikit minyak pada wajan/teflon.Tuang adonan, segera ratakan dengan cara diputar hingga membentuk lingkaran. Masak dengan api kecil..
5. Angkat kulit jika pinggiran mulai mengering dan bisa dibalik. Lakukan terus hingga adonan habis..
6. Masukkan isi, lipat seperti amplop, gulung..
7. Jika ingin disimpan, bungkus satu persatu dengan plastik atau daun pisang. Simpan di freezer..
8. Untuk menggoreng, siapkan telur yg dikocok lepas. Gulingkan sosis solo sebelum di goreng. Goreng hingga keemasan..
9. Siap dihidangkan..

Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal. Cobain sosis solo yang mudah membuatnya dan rasanya dijamin nikmat. Sosis sehat homemade, tanpa pewarna, tanpa pengawet dan non msg. Sosis solo berbeda dengan gorengan pada umumnya.