Buroncong (khas makassar). COM - Buroncong adalah salah satu kuliner khas Makassar yang memang enak. Kuliner khas Makassar memang tak kalah menggoda, kini saatnya Anda merencanakan wisata kuliner ke Makassar. Sajian mie kering khas Makassar memang tiada habisnya.
Baroncong diucapkan [baróncoŋ] adalah nama kue tradisional khas dari Kota Makassar, Provinsi Sulawesi Selatan, Indonesia.
Jenis kue ini memiliki rasa yang gurih, bentuknya seperti busur atau setengah lingkaran, atau mirip dengan Kue Pukis.
Resep Kue Buroncong khas Bugis Makassar.
Kalian dapat menghidangkan Buroncong (khas makassar) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Buroncong (khas makassar) yuk!
Bahan Buroncong (khas makassar)
- Sediakan 1/4 kg of tepung terigu.
- Diperlukan 150 gr of gula pasir (bisa ditambah sesuai selera).
- Diperlukan 1 butir of telur ayam.
- Dibutuhkan 1/4 kg of kelapa muda parut.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of Han / ragi.
- Siapkan 1/2 sdt of baking powder (agar adonan lebih lembut).
- Siapkan 1 sdm of Margarin (dicairkan).
- Diperlukan secukupnya of Air.
- Sediakan secukupnya of Garam.
Hace un año. kueburoncong #makanankhasmakassar #makanankhasbugis Assalamu Alaikum wr wb Hi.foodies Video kali ini aku bikin kue. Buroncong -juga disebut baroncong- serupa kue pancong di tanah Jawa. Bentuk buroncong cukup unik, mirip kue pukis. Menyerupai setengah lingkaran tapi agak lonjong.
Langkah-langkah memasak Buroncong (khas makassar)
- Ambil air panas dan larutkan gula pasir hingga cair, lalu kocok telur bersama air gula larut yg sudah dingin. Tambahkan garam, kelapa, tepung terigu, han, baking powder, margarin cair dan air, aduk hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
- Panaskan cetakan, oles margarin, tuang adonan, masak dengan api sedang hingga matang dan berwarna kecoklatan.
- Angkat dan hidangkan bersama teh atau kopi panas☕, mantul🤗.
Makanan khas Makassar sebaiknya tidak kamu lewatkan ketika sedang berada di Makassar, yuk kita simak apa kue buroncong merupakan salah satu kue yang memiliki bentuk mirip dengan pukis. Buroncong merupakan kue khas Bugis Makassar yang masih bisa ditemui hingga saat ini. Lihat juga resep Buroncong enak lainnya. Hidangan tradisional khas Makassar ini menggunakan ikan sebagai bahan utamanya. Oleh-oleh Khas Makassar - Makassar disebut-sebut sebagai kota metropolitan terbesar di kawasan Indonesia Timur bahkan pada masa lalu sempat menjadi ibukota Negara Indonesia Timur.