Mie Lethek Goreng Khas Yogya - Resep Keluarga 🍜.
Kalian dapat menyiapkan Mie Lethek Goreng Khas Yogya - Resep Keluarga 🍜 hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mie Lethek Goreng Khas Yogya - Resep Keluarga 🍜!
Bahan-bahan Mie Lethek Goreng Khas Yogya - Resep Keluarga 🍜
- Dibutuhkan 120 gr of mi lethek.
- Siapkan of suwiran dada ayam.
- Diperlukan 1 butir of telur ayam.
- Diperlukan 1 sdm of margarin utk menumis.
- Diperlukan 1 sdm of kecap manis (sesuaikan).
- Gunakan 1 sdm of saus tiram.
- Siapkan of Bumbu Halus:.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang merah.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 2 butir of kemiri.
- Sediakan 1 sdt of garam.
- Gunakan 1 sdt of lada putih.
- Diperlukan of Sayuran :.
- Siapkan 2 bonggol of pakcoy, iris2.
- Gunakan 3 lembar of daun kol/kubis.
- Dibutuhkan 1 batang of daun bawang.
- Diperlukan 1/2 buah of tomat.
- Dibutuhkan of Bahan Pelengkap :.
- Siapkan of bawang merah goreng utk taburan.
- Diperlukan irisan of mentimun.
- Sediakan of cabe rawit hijau.
Cara memasak Mie Lethek Goreng Khas Yogya - Resep Keluarga 🍜
- Siapkan bahan. seperti ini ya penampakan mi lethek yg blm dimasak.bener2 'lethek' kan hehe....
- Rendam mi sekitar 30 menit (sampai mie tidak kaku) cuci bersih, kemudian tiriskan. rebus daging ayam, stlh dingin suir2..
- Haluskan bumbu. Potong2 sayuran,siapkan ayam suir.
- Lelehkan margarin, tumis bumbu halus sampai harum.tambahkan sedikit air kaldu ayam, masukkan wortel & ayam, tunggu hingga wortel agak empuk. masukkan telur dan daun kol, aduk2 sampai kuah menyusut.
- Masukkan mie lethek, tambahkan saus tiram, kecap, lada bubuk.aduk hingga merata.masukkan pakcoy, tomat dan daun bawang. aduk2 sebentar, koreksi rasa.matikan kompor.
- Mie lethek goreng siap disajikan dg taburan bawang goreng, irisan timun dan cabe rawit ceplus 🤗🥰.