Pepes Anakan ikan ala botok tradisional (Pepes Babyfish).
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Pepes Anakan ikan ala botok tradisional (Pepes Babyfish) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pepes Anakan ikan ala botok tradisional (Pepes Babyfish) yuk!
Bahan-bahan Pepes Anakan ikan ala botok tradisional (Pepes Babyfish)
- Gunakan 500 gr of anakan ikan.
- Diperlukan 1/2 butir of kelapa yg blm tllu tua,parut.
- Sediakan of Bumbu:.
- Sediakan 2 siung of bawang merah.
- Siapkan 1 siung of bawang putih.
- Diperlukan 2 ruas jari of kunyit.
- Diperlukan Seruas of jari jahe.
- Siapkan 1 batang of sereh,geprek.
- Dibutuhkan 2 lembar of daun salam(saya tambahkan pucuknya jg).
- Dibutuhkan Seruas of jari lengkuas.
- Diperlukan 1-2 buah of tomat.
- Siapkan sesuai selera of Cabe rawit.
- Siapkan 1 batang of Daun bawang,sckpnya.
- Diperlukan secukupnya of Garam&gula sckpnya.
- Sediakan of Daun pisang untuk mbungkus.
Langkah-langkah membuat Pepes Anakan ikan ala botok tradisional (Pepes Babyfish)
- Parut kelapa,iris bumbu kemudian campurkan aduk rata..
- Siangi ikan,cuci bersih kemudian tambahkan garam&diamkan sampai mresap..
- Ambil daun pisang,campurkan ikan dg parutan kelapa berbumbu tadi,aduk rata kemudian gulung bungkuskan.Lalu pepes hingga mateng..
- Siap disajikan..