Nasi Liwet Tradisional.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Nasi Liwet Tradisional hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi Liwet Tradisional yuk!
Bahan Nasi Liwet Tradisional
- Siapkan 2 cup of nasi.
- Siapkan 5 siung of bawang merah (iris tipis).
- Sediakan 3 siung of bawang putih (iris tipis).
- Gunakan 3 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 1 batang of sereh geprek.
- Diperlukan 1 bungkus of plastik kecil teri medan.
- Diperlukan 5 biji of cabe rawit.
- Sediakan Secukupnya of air.
Langkah-langkah membuat Nasi Liwet Tradisional
- Cuci beras hingga bersih, setelah bersih masukkan ke penggorengan atau panci kemudian tambahkan air setinggi 1 ruas jari dari permukaan beras..
- Kemudian masukkan semua bahan-bahan yang sudah disiapkan (bawang putih, merah, sereh, daun salam, cabe rawit) kecuali teri medan..
- Masak dengan api kecil sambil terus diaduk supaya tidak lengket didasar penggorengan. Aduk hingga air mulai habis kemudian matikan api..
- Di penggorengan lain, tumis teri medan sebentar sampai agak kering..
- Siapkan panci/dandang untuk mengukus nasi. Masukkan nasi yang tadi sudah dimasak kedalam panci pengukus kemudian taburkan teri medan dan aduk merata. Tutup panci dan kukus hingga 20 menit..
- Nasi liwet sudah siap disajikan! Oiya saya akan mengkreasikan nasi liwet ini menjadi nasi bakar berbakar isian lauk lhoo, terus ikutin yah :).