Urap sayur tradisional. Resep Urap Sayur - Salah satu makanan tradisional yang digemari yaitu urap sayuran. Masakan tradisional Indonesia satu ini mempunyai rasa enak, beserta kombinasi bahan-bahan sederhana. Urap merupakan makanan tradisional yang terdiri dari sayur-sayuran yang kemudian dicampurkan dengan parutan kelapa yang sudah diberi bumbu sebelumnya.
Sayur-sayuran tersebut sangat cocok bagi Anda yang sedang menjalani diet vegetarian.
Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat.
Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge. bagi anda yang penasaran seperti apa resep membuat hidangan lezat urap sayur kelapa gurih.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Urap sayur tradisional hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Urap sayur tradisional!
Bahan-bahan Urap sayur tradisional
- Gunakan 1/2 of parutan kasar dari kelapa agak muda / tua.
- Siapkan 5 cm of cabe merah besar.
- Siapkan 1 atau 2 of cabe rawit.
- Gunakan 4 siung of bawang merah.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih.
- Diperlukan of asam tanpa biji.
- Dibutuhkan 2 lbr of daun jeruk.
- Gunakan 2 sdm of gula merah.
- Dibutuhkan 1 sdt of garam.
- Siapkan 1 cm of kencur.
- Dibutuhkan of sayur :.
- Dibutuhkan of daun singkong, kacang panjang, kecipir, tauge.
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Menu Buka Puasa Urap Sayur Kelapa. Masakan urap sayur ini merupakan menu sayuran tanpa kuah yang cukup digemari masyarakat. Di pasar pasar tradisional cukup mudah mendapatkan kelapa dengan harga yang cukup murah. harga. Resep Urap Sayur Kecombrang yang enak ini bisa kita pilih untuk menu makan siang yang praktis.
Langkah-langkah memasak Urap sayur tradisional
- Ulek semua bahan, lalu daun jeruk ulek halus hanya sampai tercium wanginya.
- Campur parutan kelapa dengan bumbu.
- Rebus sayur.
- Kukus parutan dengan daun kelapa selama 15 - 20 menit.
Aduk rata kelapa parut, garam, gula, bunga kecombrang. Sayur urap merupakan salah satu komponen Nasi Bali. Sebelum bikin sayur urap, siapkan dulu base genep. Urap sayur tidaklah selalu harus disajikan pada saat perayaan. Cobalah memadukannya dengan masakan sehari-hari ataupun hanya sekadar dimakan begitu saja.