Bumbu Bali Tradisional.
Teman-teman dapat membuat Bumbu Bali Tradisional hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bumbu Bali Tradisional!
Bahan Bumbu Bali Tradisional
- Siapkan 1/2 Kg of ayam potong jadi 10.
- Dibutuhkan 1 Buah of tahu, potong jd 8 goreng setengah matang.
- Sediakan 3 Sendok makan of kecap manis.
- Gunakan 8 Butir of telur ayam direbus lalu kupas.
- Dibutuhkan 2 ruas jari of jahe dimemarkan 3 - 4 gelas air.
- Gunakan of Bumbu yg dihaluskan :.
- Dibutuhkan 15 Buah of cabai merah.
- Gunakan 10 buah of cabai rawit.
- Diperlukan 1 Buah of tomat ukuran besar.
- Dibutuhkan 6 Buah of bawang merah.
- Gunakan 3 siung of bawang putih.
- Diperlukan of Garam & gula.
Cara memasak Bumbu Bali Tradisional
- Lumuri ayam dengan sedikit garam dan air jeruk nipis. Remas remas, diamkan kurang lebih 10 menit. Ungkep sampai lemak nya hilang..
- Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum. Masukkan jahe lalu tumis kembali. Tambahkan air & kecap, tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan bahan-bahan aduk rata dan masak sampai air berkurang. Tambahkan penyedap rasa aduk dan tunggu sampai matang..
- Angkat dan taburi bawang goreng di atasnya..
- Masakan siap disajikan. Selamat mencoba. Lebih cocok di makan dengan nasi dan dikombinasikan dengan oseng buncis & mie basah.