Pepes jamur dan pepes oncom (asli orang sunda). Kebetulan juga saya asli orang Sunda. Namun bagi Anda yang bukan orang Sunda jangan khawatir, karena Resep Pepes Jamur Tiram Ala Sunda ini cocok buat Sebelum membahas bagaimana membuat Resep Pepes Jamur Tiram Ala Sunda , ada cerita menarik antara saya dan jamur tiram. Yakin, deh, sekali cicip Pepes Oncom, siapapun langsung ketagihan dengan rasanya.
Dari sekian ribu jenis jamur tersebut, terdapat jenis jamur yang aman untuk dikonsumsi dan ada pula.
Kumpulan pepeling bahasa sunda sedih, pepeling sunda agama islami, pepeling kehidupan atau kahirupan, Pepeling indung, pepeling untuk anak, dan Nah, dibawah ini basasunda.com sudah merangkum pepeling bahasa sunda buhun yang diambil dari beberapa sumber untuk mempercepat.
Setelah matang, angkat pepesan dan sajikan dalam piring saji.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Pepes jamur dan pepes oncom (asli orang sunda) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pepes jamur dan pepes oncom (asli orang sunda) yuk!
Bahan Pepes jamur dan pepes oncom (asli orang sunda)
- Siapkan of Pepes jamur.
- Sediakan 1/2 of jamur/ 4 oncom.
- Gunakan 3 buah of cabe di iris.
- Diperlukan 10 buah of cabe rawit pedas di iris tipis.
- Diperlukan 2 buah of bawang putih di iris tipis.
- Diperlukan 6 buah of bawang merah di iris tipis.
- Siapkan 3 batang of daun bawang di potong sedang.
- Dibutuhkan of Daun kemangi (untuk oncom).
- Sediakan of Tomat.
- Dibutuhkan of Daun pisang.
Namun sebelum itu, pastikan jika anda meniriskan air pada pepes sata baru saja diangkat dari kukusan, sebab biasanya akan ada genangan air dari uap kukusan. Lihat juga resep Ulukutek leunca oncom enak lainnya. Orang Sunda juga sangat menyukai sambal dan juga lalapan. Aneka sayuran seperti terung hijau Nasi Tutuk Oncom atau biasa dikenal dengan sebutan Sangu Tutug Oncom ini merupakan Dalam makanan khas Sunda, terdapat berbagai macam jenis pepes, seperti ayam, jamur, teri, telur asin.
Cara membuat Pepes jamur dan pepes oncom (asli orang sunda)
- Cuci bersih jamur kemudian di potong sesuaikan..
- Bumbu yg di iris di tumis sampai harum. Setalah harum masukkan jamur, daun bawang, kemangi dan tomat, masak setengah matang..
- Setalah itu siapkan daun pisang yg sudah siap di pakai untuk membungkus. Isi dengan jamur/oncom. Kemudian kukus sampai harum dan daun pisang layu..
- Angkat dari panci kukusan. Hidangkan dengan nasi hangat. Selamat mencoba...
Supaya oncom tidak gosong dan menempel saat diaduk, gunakan sudip IKEA SPECIELL (lihat di Lazada DISKON). Bahan utama dalam pembuatan masakan pepes dapat berupa tahu halus, tempe halus, jamur, oncom halus, ikan dan ayam. Pepes yang merupakan masakan asli sunda ini bisa menjadi pilihan hidangan spesial untuk anda sajikan di meja makan keluarga. Pepes merupakan masakan asli khas Nusantara yang menggoda lidah orang indonesia, dari pembuatan yang sederhana dan mudah inilah pepes dikenal sebagai primadona masakan orisinil Indonesia. Ada banyak Pepes dari berbagai daerah di Indonesia yang memang istimewa dan digemari.