Sambelan Khas Indramayu (Sambal Terasi).
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Sambelan Khas Indramayu (Sambal Terasi) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambelan Khas Indramayu (Sambal Terasi) yuk!
Bahan Sambelan Khas Indramayu (Sambal Terasi)
- Diperlukan 3 cm of terasi, asli Indramayu berukuran p:5 cm d:1 cm.
- Sediakan 25 buah of cabai rawit hijau ukuran kecil (wajib yang hijau).
- Dibutuhkan 3 buah of cabai merah.
- Diperlukan 1 buah of tomat.
- Sediakan Secukupnya of gula merah dan garam.
- Sediakan Secukupnya of minyak untuk menggoreng.
- Dibutuhkan 1 buah of jeruk limau (optional).
Cara memasak Sambelan Khas Indramayu (Sambal Terasi)
- Siapkan bahan-bahannya. Lukai sedikit cabai, agar aman saat digoreng..
- Goreng semua bahan bersamaan hingga matang (atau seperti dalam foto), tambahkan gula merah dan garam..
- Haluskan hingga sesuai selera. Siap disajikan. Lebih mantap jika ditambah kucuran air jeruk limau..