Ulukutek oncom / tumis oncom. Assalamualaikum hai hallo semuanya , kali ini saya akan membuat tumis oncom leunca atau ulukutek oncom leunca bahannya gampang banget tapi bikin nikmat. Oncom Leunca (Ulukutek Leunca) Makanan yang satu ini pasti familiar banget kan.?#!? Cuma perlu nasi hangat aja udah bisa bikin lidah bergoyang.
Resep Tumis Oncom Leunca (Ulukutek Leunca). Ulukutek Oncom Leunca 💕 enak lainnya. Pertama kalinya makan oncom ya di Depok, gara-gara kepedean beli combro tanpa tanya si penjual. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Ulukutek oncom / tumis oncom hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ulukutek oncom / tumis oncom!
Bahan Ulukutek oncom / tumis oncom
- Gunakan 3 papan of oncom.
- Dibutuhkan 70 gr of leunca.
- Siapkan 20 biji of cabe rawit hijau.
- Sediakan Secukupnya of kemangi.
- Gunakan of Bumbu halus.
- Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
- Diperlukan 5 siung of bawang merah.
- Gunakan 3 buah of cabe merah.
Saya kira isinya gula merah, ternyata tumis oncom pedas. Tumis Oncom merupakan salah satu kreasi oncom yang sering dijadikan pilihan oleh ibu-ibu dirumah. Oncom merupakan bahan makanan hasil fermentasi dari bungkil kacang yang kaya akan protein. Oncom (Indonesian pronunciation: [ɔnˈtʃɔm]) is one of the traditional staple foods of West Java (Sundanese) cuisine of Indonesia.
Cara memasak Ulukutek oncom / tumis oncom
- Bersihkan oncom, lalu hancurkan kasar saja. Haluskan bumbu dan bersihkan kemangi.
- Bersihkan leunca lalu tiriskan.
- Tumis bumbu hingga matang, masukkan leunca tumis sebentar saja..
- Lalu masukkan oncom, cabe rawit hijau dan kemangi, tambahkan air secukupnya, gula, garam dan penyedap. Tumis sampai air menyusut dan oncom matang, test rasa..
There are two kinds of oncom: red oncom and black oncom. Oncom is closely related to tempeh; both are foods fermented using mold. Oncom is one of the traditional staple foods of West Java (Sundanese) cuisine. There are two kinds of oncom: red oncom and black oncom. Oncom is closely related to tempeh; both are foods fermented using mold.