Wajit ketan sunda. #WajikSunda adalah makanan atau jajanan khas Sunda Jawa barat. #MembuatWajikSunda sangatlah gampang aslkan kita sudah mengetahui takaran bahan dan proses. Wajit Ketan asli produksi kp Tabrik Desa Puteran Kec Pagerageung kab Tasikmalaya. Seperti Sunda yang punya makanan bernama Wajit.
Lihat juga resep Wajik Ketan Gula Merah enak lainnya. wajit dan angleng merupakan penganan / kuliner yg dibuat berdasarkan bahan dasar yg sama hanya bentuk dan cara mengolah sdkt berbeda.
Makanan khas sunda mempunyai banyak penggemar di seluruh Indonesia, terutanama untuk Wajit adalah satu pangan yang terbuat dari berasa ketan, gula merah dan kelapa yang dimasak menjadi.
RUMAH SEPI - MALAH MINTA DI MASUKIN SAMA TETANGGA
Teman-teman dapat membuat Wajit ketan sunda hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Wajit ketan sunda yuk!
Bahan Wajit ketan sunda
- Siapkan 1/2 butir of kelapa parut.
- Sediakan 500 gram of beras ketan putih.
- Dibutuhkan 200 gr of gula merah jawa.
- Diperlukan 1000 ml of santan kelapa.
- Sediakan 2 sdt of garam.
- Sediakan 2 lbr of daun salam.
- Sediakan 100 gr of gula pasir.
- Dibutuhkan of perasa makanan (flavour durian).
Wajit Cililin merupakan cemilan khas sunda yang terbuat dari beras ketan, kelapa dan gula merah yang dimasak menjadi satu. Wajit Cililin adalah salah satu makanan khas dari Bandung yang wajib untuk Anda cicipi juga. Wajit khas dari Cililin ini juga memiliki tampilan yang unik karena dibungkus dengan menggunakan daun. Makanan khas sunda Tasikmalaya yang satu ini mempunyai rasa pedas dengan tekstur yang kenyal dan gurih saat dimakan.
Cara membuat Wajit ketan sunda
- Beras ketan di rendam semalaman,sebelum dikukus beri pewarna terlebih dahulu.
- Kelapa parut,daun pandan,di sangrai dengan api sedang,sesering mungkin di aduk supaya tidak gosong,hingga warnanya berubah menjadi coklat muda,sisihkan.
- Kukus beras ketan kurang lebih 30 menit.
- Cairkan gulmer,santan,garam,gula putih,perasa durian sampai berbuih dan agak menyusut.
- Masukkan beras yg sudah dikukus dan kelapa sangrai,aduk terus sampai mengental.
- Setelah dirasa cukup susut,diamkan dalam wadah,biarkan sampai dingin.
- Bungkus dengan kertas minyak atau bentuk sesuai selera.
Wajit Tasikmalaya wajib kamu coba ketika berkunjung ke Tasikmalaya. Basa Sunda Referensi Artikel Bahasa Sunda. Dalam penulisan puisi bahasa sunda tentang keindahan alam ini, jujur saja saya rangkum berdasarkan beberapa referensi dari puisi yang. Wajit mangrupa salah sahiji ti sagala rupa oléh-oléh has Bandung anu jadi primadona. Wajit cililin geus henteu deungeun deui pikeun urang Bandung sarta sakurilingna.