Bajigur Khas Sunda. Wedang bajigur atau minuman bajigur adalah minuman tradisional khas Sunda Jawa barat, yang juga biasa juga dijual bersama dengan wedang bandrek. Bajigur terbuat dari Air santan, jahe. Bajigur adalah minuman khas sunda, Mungkin dari anda sering mendengarnya.
Minuman berbahan dasar santan ini enaknya dinikmati selagi.
Bajigur merupakan salah satu minuman khas dari daerah Jawa Barat.
Minuman yang satu ini Kelebihan bisnis.
Sobat dapat membuat Bajigur Khas Sunda hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bajigur Khas Sunda!
Bahan-bahan Bajigur Khas Sunda
- Sediakan 1/2 kg of kelapa parut.
- Diperlukan 1 ltr of air,untuk memeras kelapa.
- Gunakan 140 gr of gula merah.
- Sediakan 30 gr of jahe merah bakar,geprek.
- Diperlukan 3 cm of kayu manis.
- Gunakan 1/2 sdt of garam.
- Diperlukan 1 sdt of kopi hitam,me:skip.
- Siapkan 4 helai of daun pandan,ikat simpul.
- Sediakan of Pelengkap :.
- Gunakan of Kolang kaling.
- Gunakan of Roti tawar,me:skip.
Menjalankan usaha minuman legendaris dari tanah Sunda ini cukup mudah karena. Resep Bajigur Jahe Bandung Sederhana Spesial Asli Sunda Enak. Minuman panas Bajigur jahe asal Sunda, Bandung, Jawa Barat masih termasuk minuman hangat/panas makanya sering disebut juga. Bajigur adalah salah satu minuman tradisional khas Sunda yang populer.
Langkah-langkah memasak Bajigur Khas Sunda
- Siapkan bahan,bakar jahe diatas api kompor,kupas dan geprek..
- Sisir gula merah,dan masak kolang kaling,tiriskan..
- Campur semua bahan dipanci,masak sambil diaduk hingga mendidih,pastikan santan ga pecah,matikan api..
- Saring,pisahkan dari ampasnya..
- Bajigur paling enak diminum selagi masih hangat,tambahkan kolang kaling dan roti tawar..
Minuman yang terbuat dari gula aren dan santan kelapa ini biasanya disajikan hangat-hangat dan diminum saat cuaca dingin. Bajigur merupakan salah satu minuman hangat tradisional dari daerah Jawa Barat khususnya di daerah Sunda, Indonesia. Bahan utama untuk membuat bajigur ini antara lain jahe, vanili bubuk. Bajigur (aksara Sunda: ᮘᮏᮤᮍᮥᮁ) adalah minuman tradisional khas masyarakat Sunda dari daerah Jawa Barat, Indonesia. Bahan utamanya adalah gula aren dan santan.