Misro unti gula merah. Misro yaitu singkong parut isian gula merah bahasa jawa biasanya disebut Cemplon atau bisa juga disebut Klenyem ini rasanya Enak Manis didalam gurih Diluar. Misro merupakan camilan khas di Jawa Barat yang terbuat dari singkong parut dengan isian gula merah yang diiris halus dan kemudian digoreng hingga jadi renyah. Singkong parut ini dibentuk menjadi bulat agak pipih baru kemudian diberi gula merah.
Kue tradisional satu ini adalah kudapan yang disukai Satu lagi jajanan khas Sunda yang berisikan gula merah adalah misro.
Kue goreng berbentuk bulat ini terbuat dari singkong yang diparut kemudian.
Kue misro yaitu singkatan amis di jero atau manis di dalam.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Misro unti gula merah hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Misro unti gula merah!
Bahan Misro unti gula merah
- Diperlukan 1/2 of kelapa setengah tua.
- Diperlukan 1 kg of singkong.
- Sediakan secukupnya of Garam.
- Dibutuhkan secukupnya of Gula merah.
Merupakan kue tradisional khas Sunda, Jawa Barat. Kue misro ini terbuat dari parutan singkong, kemudian diberi isi dengan gula merah, lalu digoreng. Proses pembuatan kue misro juga tergolong gampang. Dibuat dari adonan singkong, isiannya dibuat dengan campuran oncom pedas dan irisan gula merah.
Langkah-langkah membuat Misro unti gula merah
- Kupas dan parut singkong kemudian peras airnya..
- Parut juga kelapa.
- Potong potong gula merah.
- Campur kelapa dan singkong parut, beri garam secukupnya. Bulatkan adonan dan beri gula merah didalamnya. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan. Sajikan hangat.
Bagi Anda yang tak terlalu suka pedas, bisa mencicip misro. Adonannya sama dengan combro, namun untuk isinya potongan gula merah yang nantinya ketika dipanaskan akan melted. Gula merah ini memang kalah tenar dibandingkan dengan gula putih atau gula pasir. Namun manfaat dari gula merah ini Gula merah sering digunakan sebagai pemanis makanan dan minuman yang sehat. gula merah mengandung kalori lebih sedikit. Cara Membuat Unti : Campurkan semua bahan Unti, masak hingga kelapa parut dan gula merah meresap rata, lalu keringkan sebentar kemudian matikan api, angkat tarulah di wadah atau piring.