Udang Goreng Tepung Bumbu Tradisional.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Udang Goreng Tepung Bumbu Tradisional hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Udang Goreng Tepung Bumbu Tradisional yuk!
Bahan-bahan Udang Goreng Tepung Bumbu Tradisional
- Sediakan 330 gr of udang besar, kupas kulit, bersihkan kotoran dipunggungnya, sisakan kepala, sucikan.
- Siapkan 7 sdm of tepung Sajiku serbaguna.
- Sediakan 5 sdm of air perasan jeruk nipis.
- Diperlukan 1 butir of telur kocok lepas.
- Diperlukan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 1/2 sdt of merica.
- Gunakan 3 cup of minyak goreng untuk deep fry.
- Siapkan of Bumbu Halus:.
- Gunakan 2 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 2 biji of kemiri.
Cara membuat Udang Goreng Tepung Bumbu Tradisional
- Campurkan udang dengan air jeruk nipis, garam, merica, ketumbar bubuk dan bumbu halus. Marinated selama 30 menit dalam kulkas agar bumbu meresap dan kesegaran udang tetap terjaga..
- Setelah 30 menit, masukkan udang satu per satu ke dalam telur kemudian balurkan ke tepung Sajiku sambil ditekan-tekan..
- Goreng dalam minyak dengan api sedang sampai berwarna emas kecoklatan..
- Bisa juga langsung digoreng setelah dimarinated selama 30 menit seperti resep originalnya dari mba Arthesa. Lebih terasa bumbunya..
- Selamat mencoba!.