Resep: Pindang Ikan Mas Tulang Lunak Khas Sunda yang Enak!

Pindang Ikan Mas Tulang Lunak Khas Sunda.

Kalian dapat memasak Pindang Ikan Mas Tulang Lunak Khas Sunda hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pindang Ikan Mas Tulang Lunak Khas Sunda!

Bahan-bahan Pindang Ikan Mas Tulang Lunak Khas Sunda

1. Sediakan 1 kg of Ikan Mas.
2. Dibutuhkan 6 siung of Bawang Merah.
3. Diperlukan 5 siung of Bawang Putih.
4. Siapkan 3 ruas of Jahe.
5. Sediakan 3 ruas of Lengkuas (Laos).
6. Gunakan 3 ruas of Kunyit.
7. Sediakan 3 lembar of Daun Salam.
8. Diperlukan 3 buah of Cabai (Cabe) Merah.
9. Gunakan 5 butir of Kemiri.
10. Dibutuhkan 1 sendok teh of Ketumbar.
11. Dibutuhkan secukupnya of Garam.
12. Siapkan 1 lempeng of Gula Merah.
13. Sediakan secukupnya of Lada (Merica).
14. Diperlukan 1 liter of Air.
15. Gunakan 3 sendok makan of Kecap Manis.

Langkah-langkah membuat Pindang Ikan Mas Tulang Lunak Khas Sunda

1. Haluskan bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, dan garam. Lumuri ikan dengan bumbu halus sampai merata. Diamkan 15menit..
2. Masukkan ikan mas dalam presto yang dialasi daun salam. Taburi dengan bawang merah, cabe, jahe, dan lengkuas. Beri air, gula merah, dan kecap. Bumbui dengan lada..
3. Presto kurang lebih 30 menit atau sampai air menyusut dan tulang ikan lunak. Siap disantap..