Cara Memasak Sayur Asem Kekinian

Sayur Asem. Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.

Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini. Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Sayur Asem hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur Asem yuk!

Bahan Sayur Asem

1. Diperlukan 1 buah of jagung manis,potong sesuai selera.
2. Gunakan 5 buah of kacang panjang potong pendek.
3. Dibutuhkan 1 buah of terong,potong sesuai selera.
4. Siapkan 1 buah of mentimun potong sesuai selera.
5. Diperlukan 2 buah of tomat buah,potong sesuai selera.
6. Gunakan 1 genggam of kacang tanah,cuci bersih.
7. Gunakan 1 ruas jempol of laos,memarkan.
8. Gunakan 2 lembar of daun salam.
9. Siapkan of Bumbu halus;.
10. Siapkan 8 buah of cabe rawit (buang bijinya).
11. Sediakan 4 siung of bawang putih.
12. Sediakan 3 siung of bawang merah.
13. Diperlukan Secukupnya of terasi goreng.
14. Gunakan secukupnya of Garam,gula.
15. Siapkan Secukupnya of Royco ayam.

Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah.

Cara membuat Sayur Asem

1. Siapkan semua bahan,potong lalu cuci bersih.
2. Siapkan panci isi air,kemudian masukkan kacang tanah rebus bersamaan dg air smpe mendidih.
3. Masukkan jagung manis, bumbu halus,laos dan daun salam, masak ±5 menit, kemudian masukkan semua sisa bahan kedalam kuah,tutup panci masak lagi ±5 menit ato smpe matang.
4. Setelah itu tambahkan royco dan koreksi rasa,,,tutup api dan siap dihidangkan bersama nasi.
5. Selamat mencoba.

Lihat juga resep Sayur asem kuah bening enak lainnya. Ine Sinthya - Cinta Bukan Sayur Asem [Official Music Video] Lagu ini merupakan single hits dari album solo Ine Sinthya"Cinta Bukan Sayur Asem" karya Muchtar. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak. Sayur Asem sebenarnya sejenis sup khas Indonesia dengan ramuan bumbu berupa asam jawa dan bawang merah.