Pepes Pindang Tongkol. PEPES PINDANG TONGKOL Bahan-bahannya - Pindang Tongkol Bumbu-bumbunya - Bawang merah - Bawang putih - Cabai merah - Cabai rawit - Kemiri - Gula - Garam. Ikan laut banyak jenisnya dan harganya berpariasi dari ikan teri sampai ikan tuna tergantung kebutuhan tiap orang berbeda,tapi yang satu ini memang ikan. Pepes pindang tongkol, lauk yang satu ini paling mantap disantap saat nasi masih panas.
Campur ikan dengan bumbu halus, kmudian beri daun kemangi, cabai rawit, belimbng sayur, dan tomat hijau, aduk hingga rata. Pepes Pindang Tongkol berbahan dasar tongkol dan sedikit teri, adapun pepes Pindang Tongkol ini akan banyak Anda temukan di daerah sunda dan pantura. - Siapkan daun, pepes pindang dengan campuran bumbu dan kelapa parut - Tambahkan daun jeruk untuk penambah aroma. - Suwir tongkol, buang durinya. Pepes pindang tongkol, lauk yang satu ini paling mantap disantap saat nasi masih panas. Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Pepes Pindang Tongkol hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pepes Pindang Tongkol yuk!
Bahan-bahan Pepes Pindang Tongkol
- Siapkan 1/2 ekor of ikan pindang tongkol ukuran sedang (iris iris).
- Dibutuhkan 1 buah of tomat.
- Diperlukan 2 batang of daun bawang.
- Sediakan 3 lembar of daun salam.
- Diperlukan 2 lembar of daun jeruk (sobek-sobek).
- Sediakan Secukupnya of gula.
- Dibutuhkan Secukupnya of garam.
- Siapkan of Bumbu Halus :.
- Diperlukan 5 siung of bawang merah.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- Sediakan 4-5 buah of cabai merah besar.
- Dibutuhkan Seruas of jari kunyit.
- Siapkan Seruas of jari lengkuas.
- Sediakan Seruas of jari jahe.
- Diperlukan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Diperlukan Sejumput of jintan bubuk.
- Gunakan Sedikit of kencur.
- Dibutuhkan 1-2 butir of kemiri.
- Sediakan 1 buah of tomat.
Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan. Bahan makanan ini bisa diolah dengan brerbagai macam cara. Pepes pindang tongkol, lauk yang satu ini paling mantap disantap saat nasi masih panas. Saya itu alergi parah sama ikan tongkol, tapi kudu masak ikan tongkol kan ya.
Cara membuat Pepes Pindang Tongkol
- Blender halus 'bumbu halus', taruh dalam wadah bersih..
- Tambahkan tomat dan daun bawang, aduk hingga rata..
- Tambahkan daun salam, daun jeruk, gula dan garam, aduk hingga rata..
- Masukkan irisan ikan tongkol, aduk hingga bumbu merata..
- Bungkus dengan daun pisang, tusuk dengan lidi kedua ujungnya.
- Kukus selama 30 menit..
- Siap dinikmati dengan nasi hangat.
Jangan terlalu banyak memasukkan garam karena pindang tongkol ini. Resep Pepes ikan tongkol berikut ini tentunya adalah yang paling enak khusus untuk Anda Pepes tongkol pada umumnya banyak disajikan diJawa Timur, dan umumnya merupakan masakan idola. Penggemar pepes tidak boleh ketinggalan resep ini - pepes pindang tahu kemangi. Segera saja kita simak bersama cara membuatnya di sini! Saya mencoba membuat ini saat di rumah bahan makanan menipis, tadinya mau membuat pepes pindang saja tetapi ternyata pindang di kulkas.