Pepes Tongkol Tandusan(Blondo)Khas Bali. Buka puasa dng menu sederhana tapi rasanya juara segernya sayur asem dgn pepes khas bali + sambel bajak Tandusan atau galendo ini d daerah q banyak d jual d pasar tradisional ini ampas dari pembuatan minyak kelapa,karna masakan bali. Jika Kalian Datang Ke Situbondo,Rasanya Kurang Lengkap Jika Tidak Mencoba Kulinernya,Salah Satu Kuliner Khas Situbondo Yaitu Pepes Ikan Tonngkol. Lengis tandusan merupakan minyak kelapa asli khas Bali yang dipercaya bisa memberikan rasa serta aroma berbeda pada masakan.
Meruapakan salah satu senyawa yang mampu untuk Khasiat.co.id - Asinan sayuran ini merupakan salah satu makanan khas tradisional yang memiliki.
Tum bali adalah makanan khas Bali yang diolah dengan cara memasukkan daging ke dalam daun pisang, namun daging tersebut terlebih dahulu dibumbui baru dimasak agar bisa disebut tum.
Dilihat dari proses tersebut, memang mirip dengan pepes, namun ini adalah pepes dari Bali.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Pepes Tongkol Tandusan(Blondo)Khas Bali hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pepes Tongkol Tandusan(Blondo)Khas Bali!
Bahan Pepes Tongkol Tandusan(Blondo)Khas Bali
- Sediakan 2 ekor of pindang tongkol buang durinya potong2.
- Siapkan of Bumbu halus:.
- Sediakan 3 siung of bawang putih uk besar.
- Sediakan 5 bj of bawang merah.
- Gunakan 3 bj of rawit(optional).
- Dibutuhkan 3 cm of kunyit.
- Sediakan 2 cm of jahe.
- Gunakan 1 cm of kencur.
- Sediakan 2 cm of lengkuas.
- Siapkan 1 bh of kemiri.
- Diperlukan 1/2 sdt of merica.
- Sediakan 1/2 sdt of ketumbar.
- Dibutuhkan 2 btng of sere ambil putihnya iris halus.
- Gunakan Sejumput of trasi.
- Gunakan 1/4 kg of tandusan minyak klapa/blondo.
- Siapkan of Gula pasir,garam,kaldu bubuk jamur.
- Dibutuhkan 7 lbr of daun salam.
- Sediakan secukupnya of Daun pisang.
Yang Wajib di Borong Saat Liburan di Bali. Resep pepes ikan tongkol warisan keluarga. Ikan adalah salah satu bentuk kekayaan alam yang berlimpah. Mari kita manfaatkan dengan mengolahnya menjadi kuliner lezat bagi Resep pepes ikan tongkol juga baik untuk kesehatan, karena tidak menggunakan minyak untuk memasaknya.
Cara memasak Pepes Tongkol Tandusan(Blondo)Khas Bali
- Siapkan bahan cuci bahan lalu haluskan bumbu+tandusan campur rata.
- Setelah tercampur rata masukin ikan tongkol yg udah d potong campur rata lalu bagi biar ikan kena bumbu merata siapkan daun pisang serbetin hgg bersih kasih daun salam lalu masukin adonan bntuk panjang sematkan.
- Setelah semua adonan pepes habis lalu d kukus kurleb 30 menit setelah matang angkat dan setelah dingin bakar d wajan teflon.
Sajian ikan tongkol goreng sambal balado adalah salah satu menu hidangan utama yang enak dan sedap. Selain enak, hidagan ini juga rupanya cukup mudah dibuat dirumah. Nah, bagi ibu yang penasaran ingin menyajikan sajian ini dirumah untuk keluarga tercinta. Health spa in Bangli, Bali, Indonesia. Ikan tongkol memiliki ciri khas warna silver dari kepala hingga ujung ekor, dan diatas tubuhnya berwarna hitam.