Name: Ayam Bumbu Empal
Ingredients: 350 gr Ayam; 2 helai Daun bawang; 1 bungkus Santan kara; Secukupnya Air; Bumbu; 1/2 bungkus Bumbu empal beli dipasar; 1/4 siung Bawang bombay; 2 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 2 lembar Daun salam dan daun jeruk; 1 batang Sereh; Secukupnya Gula; Secukupnya Garam; Secukupnya Lada; Secukupnya Penyedap rasa

Ayam Bumbu Empal.

Kalian dapat membuat Ayam Bumbu Empal hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Bumbu Empal!

Bahan-bahan Ayam Bumbu Empal

Gunakan 350 gr of Ayam.
Siapkan 2 helai of Daun bawang.
Diperlukan 1 bungkus of Santan kara.
Gunakan Secukupnya of Air.
Siapkan of Bumbu.
Diperlukan 1/2 bungkus of Bumbu empal beli dipasar.
Gunakan 1/4 siung of Bawang bombay.
Sediakan 2 siung of Bawang merah.
Diperlukan 2 siung of Bawang putih.
Dibutuhkan 2 lembar of Daun salam dan daun jeruk.
Diperlukan 1 batang of Sereh.
Gunakan Secukupnya of Gula.
Gunakan Secukupnya of Garam.
Dibutuhkan Secukupnya of Lada.
Siapkan Secukupnya of Penyedap rasa.

Cara membuat Ayam Bumbu Empal

Cuci bersih ayam, dan daun bawang, kemudiian sisir daun bawang. Sisihkan..
Siapkan bumbu giling dan bumbu tambahan (bumbu giling sdh sy tumis terlebih dahulu), sisir bawang bombay, bawang putih dan bawang merah. Lalu geprek sereh..
Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay sampai agak layu lalu masukan bumbu giling, daun salam, daun jeruk dan sereh. Tumis sampai matang dan wangi. Kemudian masukan ayam lalu tumis sampai berubah warna..
Masukan air, tambahkan gula, garam, lada dan penyedap rasa. Masak sampai mendidih dengan api kecil, lalu tambahkan kara dan daun bawang. Masak sampai matang, koreksi rasa..