Name: Gecok Ayam "Nasi Bacakan"
Ingredients: 1 kg ayam yg sudah digoreng; 1 butir kelapa parut; 200 gr kacang goreng; 5 buah cabe rawit orange (iris); 500 ml air; Secukupnya gula, garam, penyedap; Secukupnya minyak untuk menggoreng; Bumbu yg dihaluskan; 4 batang sereh; 3 ruas lengkuas; 2 ruas kencur; 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah

Gecok Ayam "Nasi Bacakan".

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Gecok Ayam "Nasi Bacakan" hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gecok Ayam "Nasi Bacakan"!

Bahan Gecok Ayam "Nasi Bacakan"

Siapkan 1 kg of ayam yg sudah digoreng.
Gunakan 1 butir of kelapa parut.
Diperlukan 200 gr of kacang goreng.
Gunakan 5 buah of cabe rawit orange (iris).
Sediakan 500 ml of air.
Gunakan Secukupnya of gula, garam, penyedap.
Gunakan Secukupnya of minyak untuk menggoreng.
Gunakan of Bumbu yg dihaluskan.
Siapkan 4 batang of sereh.
Gunakan 3 ruas of lengkuas.
Siapkan 2 ruas of kencur.
Dibutuhkan 5 siung of bawang putih.
Siapkan 5 siung of bawang merah.

Cara membuat Gecok Ayam "Nasi Bacakan"

Tumbuk bumbu sampai benar2 halus, tambahkan kacang goreng, tumbuk kasar..
Masukan ayam goreng tumbuk sampai bumbu tercampur rata..
Tambahkan kelapa parut tumbuk sebentar, aduk sampai adonan tercampur bumbu..
Beri air 500 ml bri bumbu2 lain y, masak sampai air menyusut, beri taburan irisan cabe biarkan sampai layu (lebih enak cabe y di tumbuk barng bumbu) test rasa..