Resep: Ulukutek Leunca Istimewa (Primadona Khas Sunda) Kekinian

Ulukutek Leunca Istimewa (Primadona Khas Sunda).

Kamu dapat memasak Ulukutek Leunca Istimewa (Primadona Khas Sunda) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ulukutek Leunca Istimewa (Primadona Khas Sunda)!

Bahan-bahan Ulukutek Leunca Istimewa (Primadona Khas Sunda)

1. Siapkan 1/4 kg of leunca.
2. Diperlukan 1/2 papan of tempe, potong dadu.
3. Siapkan 2 buah of cabe ijo, potong dadu (aslinya 1 ons).
4. Gunakan 1 papan of pete, belah dua/ iris kecil.
5. Gunakan 1 buah of tomat, potong-potong.
6. Siapkan 2 siung of bawang merah, iris.
7. Siapkan 100 ml of air.
8. Diperlukan 3 lembar of daun salam tua.
9. Diperlukan 2 cm of lengkuas, memarkan.
10. Dibutuhkan 1 sdm of garam.
11. Sediakan 1 bungkus of Masako rasa sapi (2 sdm kaldu bubuk).
12. Gunakan 2 sdm of kecap manis.
13. Siapkan 400 ml of minyak goreng untuk goreng tempe dan 2 sdm untuk menumis.
14. Gunakan of Bumbu yang dihaluskan :.
15. Dibutuhkan 4 siung of bawang merah.
16. Sediakan 2 siung of bawang putih.
17. Siapkan 3 cm of kencur.
18. Diperlukan 1/2 blok of terasi ABC.
19. Sediakan 1 sdt of garam.

Langkah-langkah membuat Ulukutek Leunca Istimewa (Primadona Khas Sunda)

1. Goreng tempe setengah matang, tiriskan..
2. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng sisa menggoreng tempe, masukan bawang merah yang sudah di iris tipis, tumis sampai harum..
3. Masukan bumbu halus, gula, tomat, pete, tambahkan air. Masukan lengkuas, daun salam, cabe hijau, aduk rata tumis sampai layu..
4. Masukan leunca dan tempe. Tambahkan masako, kecap manis..
5. Tumis sampai bumbu meresap. Koreksi rasanya..
6. Siap disajikan..