Pais Labu Kuning.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Pais Labu Kuning hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pais Labu Kuning yuk!
Bahan-bahan Pais Labu Kuning
- Siapkan 250 gr of labu kuning.
- Siapkan 250 gr of Tepung beras.
- Gunakan 250 gr of gula pasir.
- Siapkan 150 gr of tepung tapioca larutkan dengan 150 ml air matang.
- Siapkan 500 ml of santan.
- Dibutuhkan 1 sdt of garam.
- Gunakan 1/2 sdt of vanilli.
- Gunakan 3 sdm of fresh cream....boleh di skip.
Langkah-langkah membuat Pais Labu Kuning
- Blend 500ml santan dengan labu kuning garam vanilli dan gula pasir..
- Campur adonan santan dengan tepung beras, masak hingga mendidih..
- Tambahkan larutan tepung tapioca..
- Tambahkan fresh cream...aduk cepat......biarkan dingin...
- Ambil daun pisang untuk membungkus, letakkan adonan tepung...tambahkan pisang ditengah-tengahnya...tutup pisang dengan letakkan sedikit adonan tepung diatasnya...rapikan dan bentuk...kmdn gulung dan padatkan...lipat di kedua ujung nya.
- Kukus pais labu kurleb 45 menit...
- Note ; apabila anda membuka bungkus kue ketika kue masih panas...kue belum terlihat cantik dan set....dan terasa sedikit lengket bila disentuh...sooooo...tunggu kue dingin yaaa...😉.
- Nah...silahkan di coba...semoga hari mu menyenangkan dengan memasak...
- Labu yg sdh dikukus.