Pepes telur ikan. Telur ikan yang punya citarasa gurih sekaligus unik ini akan semakin sedap bila diolah jadi pepes. Bumbu pepes memadukan aneka bumbu dan rempah aromatik yang bisa 'menutup' amis dari telur. Berikut resep cara memasak Pepes Telur ikan, makanan lezat dan banyak mengandung gizi - solusi makan sehat keluarga Anda.
Cara Membuat Pepes Telur Ikan Gurih : Masukkan telur ikan yang sudah bersih kedalam wadah Masukkan potongan cabe, tomat, bawang merah, bawang putih, bawang daun polong dan semua.
Tetangga nawarin telur ikan manyung, karena belum pernah makan sebelumnya sesuai saran yang jual di buat pepes saja dengan sedikit modifikasi ditambah irisan belimbing wuluh.
Cara Membuat Pepes Telur Ikan Lezat.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Pepes telur ikan hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pepes telur ikan!
Bahan-bahan Pepes telur ikan
- Gunakan 2 bungkus of telur ikan.
- Siapkan 3 lembar of daun pisang.
- Sediakan of Bumbu.
- Sediakan 5 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 2 batang of serai.
- Dibutuhkan 1 ruas of kunyit.
- Dibutuhkan 4 buah of cabe hijau.
- Gunakan Secukupnya of garam.
- Siapkan Secukupnya of gula pasir.
- Gunakan 1 sdm of minyak goreng.
Tuang sereh, bawang putih, bawang merah, lengkuas dan kemiri ke dalam cobekan lalu ulek halus dan masak hingga beraroma sedap. Menu khas jepara.pepes telur ikan bakar hemmmm.coba aja. Namanya ibu masiti pemb ikin pepes bakar telor ikan ada telor ikan tengiri ada telor ikan tongkol. Tambahkan serutan wortel tadi bersama dengan telur yang sudah dikocok, daun bawang, tepung terigu, ikan tuna dan minyak wijen.
Langkah-langkah memasak Pepes telur ikan
- Cuci bersih telur ikan dg air mengalir. Sebaiknya jangan diberi perasan jeruk nipis karena yg pertama buat pepes ini dberi perasan rasanya jd asemm..
- Iris bawang merah, serai, cabe. Garam dan kunyit diuleg halus, lalu campurkan dg telur ikan. Sobek2 selaputnya. Tambahkan minyak goreng 1sdm..
- Bungkus dg daun pisang.
- Kemudian panggang diatas teflon yg sdh dksih minyak goreng sedikit terus dialasi dengan beberapa lembar daun pisang..
- Panggang smpai warna daun layu agak kecoklatan..
Pepes ikan, siapa yang tak kenal dengan salah satu jenis makanan berempah yang satu ini?? Pepes merupakan salah satu jenis makanan berat yang berasal dari tanah pasundan (sunda). Bumbu yang di haluskan untuk membuat. Cara membuat pepes ikan terbilang tidak sulit. Olahan pepes ikan ini dibuat dengan menggunakan bahan ikan, bumbu Bahan dan Bumbu Resep Pepes Ikan.