Resep: Resep Pepes Tahu Telur Asin yang Enak!

Resep Pepes Tahu Telur Asin.

Kalian dapat membuat Resep Pepes Tahu Telur Asin hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Resep Pepes Tahu Telur Asin!

Bahan-bahan Resep Pepes Tahu Telur Asin

1. Siapkan 6 buah of tahu putih cuci bersih.
2. Sediakan 2 butir of telur asin,satu butir potong 4.
3. Dibutuhkan 1 butir of telur utuh kocok lepas.
4. Diperlukan Segenggam of kemangi.
5. Siapkan 1 lbr of daun salam, potong 4.
6. Sediakan of Bumbu halus:.
7. Sediakan 4 of bawang merah.
8. Gunakan 2 of bawang putih.
9. Dibutuhkan 3 of cabe merah besar.
10. Dibutuhkan of Rawit (opt).
11. Siapkan of Garam.
12. Dibutuhkan of Gula atau kaldu bubuk.
13. Dibutuhkan of Pelengkap:.
14. Gunakan of Daun pisang untuk membungkus.
15. Siapkan of Lidi.

Cara membuat Resep Pepes Tahu Telur Asin

1. Hancurkan tahu dengan garpu,masukkan bumbu halus,telur,gula/kaldu bubuk,garam,merica.
2. Siapkan daun pisang yg sudah dipanaskan agar layu dan tidak mudah sobek, taruh satu potongan daun salam.
3. Taruh adonan tahu,tambahkan 2 potong telur asin (bisa juga dipotong lebih kecil lagi/dicacah),tambahkan kemangi.
4. Bungkus adonan,sematkan dengan lidi atau tusuk gigi,kukus selama 25 menit dgn panci kukus yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.
5. Setelah mateng matikan api,pepes tahu telur asin siap dihidangkan...Happy cooking.